Il dottor Rupy Aujla ha pubblicato un nuovo libro di cucina. Ecco tutto ciò che devi sapere sulla sua ultima edizione, The Doctor's Kitchen: Eat to Beat Illness - e uno sguardo ad alcune delle ricette che puoi aspettarti.
Chi è il dottor Rupy Aujla?
Il dottor Rupy Aujla è un GP del SSN, uno scrittore di salute e un vero buongustaio.
Dalla cucina in cucina al raggiungimento della buona salute, Rupy ha scoperto che il potere del cibo era la sua medicina.
Nel 2009, a Rupy è stata diagnosticata una fibrillazione artificiale, che è un battito cardiaco irregolare - a volte il suo battito cardiaco poteva salire alle stelle fino a 200 battiti al minuto.
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Dopo aver visto diversi specialisti che consigliavano il modo di combattere questo sarebbe stato quello di sottoporsi a un'operazione al cuore chiamata ablazione, Rupy si rivolse a un consiglio più vicino a casa - sua madre.
Sua madre ha esortato Rupy ad analizzare da vicino la sua dieta e dopo aver affrontato varie carenze nutrizionali i suoi episodi cardiaci sono cessati.
Dalla sua esperienza personale affrontando una grave condizione di salute usando semplici cambiamenti nella sua dieta, Rupy condivide i suoi migliori consigli nei suoi libri di cucina colorati che ispireranno sicuramente i tuoi piatti.
Amante della cucina, ricette sane e benessere ha pubblicato due libri di cucina che condividono entrambi il titolo The Doctor’s Kitchen.
Dopo il successo del suo primo libro di cucina The Doctor’s Kitchen, arricchisci la tua salute con 100 deliziose ricette di tutti i giorni - Rupy è tornato con una seconda creazione culinaria, The Doctor’s Kitchen: Eat to Beat Illness.
I libri di cucina del dottor Rupy Aujla: in cosa consiste la cucina del dottore?
L'idea di Rupy alla base dei suoi ricettari di The Doctor's Kitchen è stata quella di creare piatti sani, emozionanti e soprattutto accessibili per incoraggiare le persone ad entrare in cucina e riconoscere i benefici nutrizionali derivanti dall'incorporazione di determinati alimenti nella dieta.
Se sei a dieta o vuoi semplicemente più ispirazione per pasti sani in famiglia, questi sono i libri di cucina che fanno per te ...
The Doctor’s Kitchen: Eat to Beat Illness
Eat to Beat Illness è l'ultimo libro di cucina di Rupy, pubblicato per la prima volta a marzo. Rupy esplora la prevenzione delle malattie semplicemente alterando determinati alimenti nella dieta.
Mentre i libri di ricette più salutari si concentrano sulla salute del cuore e sulla perdita di peso, Rupy osserva invece come il cibo influisce su parti specifiche del nostro corpo, compresi cervello e mente. Ad esempio, Ruby esamina come il cibo influenza la nostra salute mentale, i livelli di stress, la qualità della nostra pelle e la vista.
Il libro è suddiviso in diversi argomenti come come mantenere un cervello sano, cuore sano, combattere l'infiammazione, migliorare l'immunità e ridurre le possibilità di cancro.
Ricco di 80 nuove ricette piene di sapore e colore da provare, ognuna ti ispirerà a fare scelte alimentari più sane in cucina e, a sua volta, trarrà beneficio dal tuo benessere generale da pochi cambiamenti nello stile di vita.
The Doctor’s Kitchen: potenzia la tua salute con 100 deliziose ricette di tutti i giorni
Migliora la tua salute con 100 deliziose ricette di tutti i giorni è la prima creazione culinaria di Rupy che è stata pubblicata per la prima volta a dicembre 2017. Con i suoi 100 piatti facili da preparare, Rupy ci porta in un viaggio attraverso cibo, medicina e scienza.
Ogni ricetta è punteggiata di informazioni di facile comprensione sulle dimensioni del morso per darti un'idea dei benefici nutrizionali di questo delizioso piatto.
Rupy suggerisce che le diete a base vegetale sono le più salutari per noi e ritiene che tu possa mantenere una buona salute intestinale, ridurre il rischio di obesità e malattie cardiovascolari semplicemente mangiando i cibi giusti.
In questo libro Rupy mira a sfatare il mito secondo cui una dieta sana è costosa e rivela utili suggerimenti per ridurre la spesa settimanale del negozio di alimentari. Rupy condivide anche i suoi trucchi per risparmiare tempo per rendere ogni pasto un po 'più semplice.
Le ricette per la cena della cucina del dottore
Come sempre, Rupy propone molte ricette innovative nei suoi libri di cucina, tra cui curry etiope, hamburger al salmone in stile tailandese, tacos di fagioli neri e fagioli verdi Teriyaki. Ecco tre dei nostri piatti preferiti di The Doctor’s Kitchen: Eat to Beat Illness:
Curry di anacardi dello Sri Lanka
Attestazione: Faith Mason
La deliziosa miscela di spezie e salsa cremosa di cocco rende un curry dello Sri Lanka caldo e saporito ricco di verdure. Una volta che hai tutti gli ingredienti insieme, gettali tutti insieme e cuoci per soli 20 minuti. Presto avrai un abbondante pasto in famiglia sul tavolo in pochissimo tempo.
Ragù di melanzane e noci
Attestazione: Faith Mason
Il dottor Rupy Aujla dà una svolta a un classico piatto italiano con l'aggiunta di noci, melanzane, lenticchie e acciughe a questa ricetta ragu. È un pasto perfetto per la cottura in batch e puoi conservare gli avanzi nel congelatore per utilizzarli in un secondo momento.
Carote e zucchine Laksa
Attestazione: Faith Mason
La laksa di carote e zucchine della dott.ssa Rupy Aujla è un pasto abbondante e confortante con molte verdure e sapori diversi inclusi. Basta gettare tutti gli ingredienti in una pentola e lasciare che le spezie malesi facciano la loro magia.
Il podcast di Doctor's Kitchen
Se sei interessato alla storia di Rupy e vuoi saperne di più, ti consigliamo di sintonizzarti sul suo podcast di Doctor's Kitchen, che può essere trovato su Spotify o ITunes.
In ogni episodio settimanale, Rupy illumina i suoi ascoltatori sui benefici per la salute di un determinato cibo. In un episodio in cui Rupy condivide tutte le ricette in cui Pak Choy può essere usato - dai curry alle patate fritte e persino alcune ricette insolite che potresti sorprenderti.