Qual è la dieta dell'esame?
Proprio come un culturista ha bisogno di una dieta diversa rispetto a un corridore di lunga distanza, gli adolescenti che sostengono gli esami hanno bisogno di una dieta diversa rispetto agli altri bambini, secondo l'esperto di salute naturale Michael van Straten. La dieta corretta dell'esame può persino, dice Michael, fare la differenza tra un passaggio o un fallimento, un grado A o C.
Se tuo figlio o tua figlia sta sostenendo gli esami di livello A o GCSE, o se li sta affrontando, è fondamentale assicurarti che i loro cervelli ricevano una fornitura costante di energia. Questo non è un programma di dieta quotidiano ma semplici consigli e cose da tenere d'occhio per aiutare il tuo bambino a raggiungere i migliori voti possibili!
Come funziona la dieta dell'esame?
Cibi diversi sono suddivisi in modi diversi e hanno effetti diversi sul corpo. In questa dieta d'esame, Michael suggerisce modi per assicurarsi che il cervello di tuo figlio riceva un flusso costante e costante di energia, aiutandolo a concentrarsi il più possibile il più a lungo possibile.
Questi alimenti aiuteranno i tuoi bambini a evitare le crisi che potrebbero rallentare la loro revisione. Quanto spesso mangiano è importante quanto quello che mangiano, quindi anche Michael consiglia sulla frequenza dei pasti.
A chi si rivolge la dieta per esami?
Chiunque abbia gli esami in arrivo, che tu abbia 13 o 73 anni.
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Quali sono gli svantaggi della dieta dell'esame?
Se tuo figlio non è abituato a mangiare questo tipo di cibo, potrebbe non accogliere il cambiamento, specialmente in un momento così stressante. Se sono davvero resistenti, prova a incorporare alcuni piccoli cambiamenti come cambiare i loro snack o assicurarti di assumere una pillola vitaminica quotidiana.
Leggi i consigli di Michael van Straten e utilizzali il più possibile nelle settimane che precedono gli esami dei tuoi figli. Ci sono alcune ricette alla fine per il cibo che stimola il cervello che piacerà a tutta la famiglia.
Zucchero: Potrebbe essere allettante alimentare i tuoi bambini con caramelle, cioccolato o barrette energetiche per farli andare avanti, ma in realtà i cibi zuccherati dovrebbero essere ridotti al minimo. Qualsiasi altra cosa con un alto contenuto di zuccheri darà a tuo figlio una spinta a breve termine, ma questo sarà seguito da un improvviso calo della glicemia. Il risultato è una montagna russa di funzioni cerebrali che può interferire seriamente con concentrazione, memoria e prestazioni.
Gli zuccheri di cui il tuo bambino ha bisogno nel cervello dovrebbero provenire principalmente da amidi non raffinati come pane integrale, cereali integrali, avena nel porridge o muesli, riso, fagioli e pasta. Tutti questi forniscono un lento rilascio di energia per aiutare a mantenere il livello di zucchero nel sangue su una chiglia uniforme.
Vitamine e minerali: Secondo Michael Van Straten, la maggior parte dei bambini di età compresa tra 10 e 16 anni è gravemente carente di alcuni dei nutrienti vitali di cui ha bisogno, in particolare vitamine A, B6, zinco e calcio. Ma è la mancanza di ferro e acido folico nella loro dieta che influenza davvero i loro poteri mentali, poiché sono necessari per assicurarsi che ci sia ossigeno sufficiente nel loro sangue.
Non preoccuparti, però. È davvero facile evitare questi problemi e garantire che il cervello abbia tutto ciò di cui ha bisogno per far fronte alle esigenze extra dei tempi degli esami. Includere solo una fornitura regolare di cibi super cerebrali.
Il miglior cibo per il cervello per studiare:
- Pesce azzurro per acidi grassi essenziali, ad esempio sardine, salmone, tonno, sardine, aringhe o sgombro
- Gamberi, gamberi e crostacei per zinco
- Tutta la carne rossa e il pollame per proteine, ferro e vitamine del gruppo B.
- Cereali integrali per vitamine del gruppo B e energia a rilascio lento
- Noci e semi (ad esempio zucca, semi di girasole e sesamo, noci del Brasile, noci e arachidi) per olii essenziali, zinco e selenio
- Frutta fresca, insalate e verdure verdi per vitamine C, A e acido folico
- Fegato per vitamina A, ferro e B12 (da non assumere nelle donne in gravidanza)
- Rosmarino, salvia, basilico e zenzero migliorano la funzione cerebrale
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Oltre a fornire a tuo figlio il cibo giusto, incoraggiali a prendere un buon integratore multivitaminico e minerale. Uno studio in una scuola gallese ha testato il QI di un gruppo di bambini. Per otto mesi ricevettero una pillola vitaminica e minerale o un placebo e poi i loro QI furono nuovamente testati. I bambini che assumevano le vitamine miglioravano in media cinque volte di più rispetto ai bambini che assumevano il placebo.
Frequenza dei pasti con dieta per esami
Affinché il cervello di tuo figlio possa svolgere il suo lavoro in modo efficiente, deve mangiare a intervalli regolari, almeno ogni tre ore. Non lasciarli andare troppo a lungo tra i pasti e fornire loro spuntini sani e nutrienti come frutta, noci o cereali integrali.
Pensa al tipo di pasti che fornisci a che ora del giorno.
I pasti ricchi di cibi ricchi di amido come pasta, riso, pane, torte e biscotti provocano il rilascio dell'ormone serotonina dal cervello, che è rilassante e ti prepara per dormire. Questi sono un pasto serale ideale ma non eccezionale all'ora di pranzo. Alimenti ad alto contenuto proteico come carne, pesce, pollame, formaggio e uova stimolano il cervello, quindi sono migliori per l'uso all'ora di pranzo.
Se i tuoi figli stanno sostenendo degli esami o si stanno solo preparando per loro, questo è un esempio di come dovrebbero mangiare.
Prima colazione:
1 bicchiere grande di succo di frutta fresca, grosso pezzo di formaggio, un pomodoro e 1 fetta di pane tostato integrale OPPURE 1 uovo, pancetta magra grigliata e salsiccia grigliata a basso contenuto di grassi
Merenda a metà mattina:
Albicocche secche, uvetta, datteri e noci fresche. 1 banana
per quanto tempo cuocere il trito
Pranzo:
Carne, pollo o pesce con verdure o una grande insalata mista che include basilico e una spolverata di semi di zucca. Una tazza di tè allo zenzero (preparalo tu stesso grattugiando mezzo pollice di radice di zenzero in una tazza di acqua bollente e aggiungendo 1 cucchiaio di miele).
Merenda a metà pomeriggio:
Formaggio, uovo sodo o hummus con carota cruda, peperoncino e sedano, oltre a qualsiasi frutta fresca
Cena:
Casseruola a radice spessa o pasta con tonno e basilico (per le ricette di entrambi, continua a leggere). Crumble di frutta per dessert (ricetta anche sotto).
Inoltre durante il giorno, il bambino può mangiare una manciata di datteri semi secchi e una banana. Incoraggiali a bere almeno 3-4 pinte di liquidi, principalmente acqua ma inclusi tè debole, tisane, succhi naturali di frutta e verdura e non più di due tazze di caffè.
Casseruola di fagioli e ortaggi a radice
1 porro grande 1 cipolla grande 3 spicchi d'aglio 3 cucchiai di olio di colza 1 svedese 1 pastinaca grande 2 carote 1 patata dolce media Circa 700 ml (1 1/4 pt) brodo vegetale 400 g di pomodori tritati in scatola 3 cucchiai di passata di pomodoro 400 g di fave Fave di rosmarino e 6 foglie di salvia.
- Affettare il porro, tritare la cipolla e l'aglio. In una pentola capiente, scalda l'olio e suda tutti e tre, mescolando continuamente, per 3 minuti.
- Sbucciate le pastinache, le carote e la patata dolce e tagliatele a cubetti. Inserisci
nella padella e mescolate per ricoprire a fondo. - Aggiungere il brodo, i pomodori e la passata di pomodoro e portare ad ebollizione. Inserisci
erbe, coprire e cuocere a fuoco lento per 45 minuti. - Scolare le fave, sciacquare abbondantemente e aggiungere alla padella Continuare
cuocere a fuoco lento fino a quando i fagioli e la verdura sono teneri (circa 10-15 minuti)
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Pasta verde con tonno
450 g di tagliatelle verdi 6 cipolline, tritate grossolanamente incluse parti verdi 1 cucchiaio di olio d'oliva 400 g di tonno in scatola in olio manciata di foglie di basilico tritate
- Cuocere la pasta secondo le istruzioni del pacchetto. Nel frattempo, mettete l'olio in una padella e friggete delicatamente le cipolline fino a renderle morbide.
- Aggiungere il tonno sgocciolato e mescolare bene fino a quando non sarà riscaldato. Scolare la pasta, tornare alla casseruola e aggiungere il tonno e il composto di cipollotti.
- Servire cosparso di foglie di basilico strappate e pepe nero.
Crumble di albicocche e mandorle:
500 g di albicocche 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di acqua 150 g di avena di porridge 50 g di mandorla in polvere 1 cucchiaio di miele che cola 1 cucchiaio di mandorle in fiocchi 25 g di burro, tagliato in piccoli pezzi
- Preriscaldare il forno a 200 ° C / 400 ° F / gas 6. Ungere leggermente una tortiera.
- Metti la frutta lavata e sbucciata o tagliata se necessario. Aggiungi lo zucchero e l'acqua.
- Mescola l'avena e le mandorle tritate insieme e spalmale sulla cima del frutto: dovrebbe esserci abbastanza per fare un rivestimento spesso di un pollice.
- Irrorare il miele sopra. Spargi sopra le mandorle in fiocchi. Spuntare con il burro e mettere in forno per 20 minuti.
Anche se il tuo bambino normalmente salta la colazione o evita di mangiare quando si sente nervoso, assicurati di prenderti del tempo per mangiare qualcosa. Il loro cervello avrà bisogno dell'energia dal cibo per funzionare in modo efficiente e mangiare prima di un esame assicurerà che la concentrazione mentale del bambino sia mantenuta sull'esame e non sulla fame.
Le scelte alimentari sane del giorno dell'esame includono cibi ricchi di proteine come uova, noci, ricotta e yogurt. Una buona combinazione per la colazione potrebbe includere cereali integrali con latte magro, porridge, muesli o uova e toast con marmellata.
Per ulteriori informazioni, visitare www.michaelvanstraten.com.