Ricetta al couscous algerino di Hairy Bikers

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servi:

4

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

5-a-day:

1

Prep:

10 min

Cucinando:

25 min

Il pollo rimanente, il cous cous morbido e molte verdure vanno in questa ricetta algerina a basso costo della famiglia, creata da The Hairy Bikers per i Mondiali. È ottimo anche per l'imballaggio nei lunchbox

ingredienti

• 1 scatola / pkt di couscous semplice
• 1 pollo cotto
• 2 litri di brodo di pollo
• 1 lattina di salsa di pomodoro
• 3 carote grandi
• 1 svedese
• 1 cipolla grande
• 2 zucchine
• 2 rape

Metodo

• Tagliare le verdure in grossi pezzi e cuocere in brodo di pollo per 15 minuti.

• Aggiungi pollo e salsa di pomodoro e fai sobbollire per altri 10 minuti.

• Cuocere il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione.

• Servi il couscous sui piatti e copri con il pollo e le verdure.