Torta Di Zucca Di Halloween

Torta di zucca con mini decorazioni di zucca a base di glassa. Essentials Easy Baking calendar 12/2010 pub orig

servi:

8-10

Abilità:

facile

La torta di zucca di Halloween è una vera delizia! È il preferito di tutti - la torta di carote - con deliziose piccole zucche di fondente. Preparalo per una festa di Halloween o come parte di un buffet più grande con molte altre prelibatezze e tutti i bambini lo adoreranno! Potresti anche creare dei cappelli o dei fantasmi di streghe se acquisti fondenti di colori diversi e li organizzi intorno a questa deliziosa torta. Se volessi renderlo più inquietante, perché non aggiungere un po 'di colorante alimentare verde alla crema al burro per un bordo ancora più inquietante?

ingredienti

Per la torta di carote:
175 g di farina autolievitante integrale
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiaini di spezie miste macinate a terra
Pizzico di sale
150 ml di olio di semi di girasole
175 g di zucchero di canna morbido e leggero
3 uova medie
100 g di uva
250 g di carote, pelate e grattugiate
Per la glassa di crema di formaggio:
200 g di crema di formaggio
Poche gocce di estratto di vaniglia
3-4 cucchiai di zucchero a velo
Per le decorazioni di zucca:
Un pacchetto di fondente all'arancia
Qualche fondente marrone

Metodo

Preriscalda il forno a 180 ° C, gas quattro. Imburrare e allineare due tortiere rotonde da 25 cm con carta pergamena.
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Per preparare la torta di carote, aggiungi la farina in una ciotola e aggiungi il lievito, le spezie e il sale. Quindi aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti fino a quando ben miscelati. Dividi il composto in due e dividi tra le tortiere.
Cuocere al centro del forno per circa 1 ora, fino a quando non si ferma al tatto al centro. Uno spiedino dovrebbe risultare pulito dopo essere stato inserito nel mezzo.
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Togliere dal forno. Lasciare raffreddare nelle scatole per 10 minuti, quindi accendere su una gratella e lasciare raffreddare completamente.
Per farcire la crema di formaggio, sbattere insieme la crema di formaggio e l'estratto di vaniglia. Aggiungi zucchero a velo a piacere. Quando la tua torta è cucinata, stendi la glassa tra i due strati e sopra la torta.
Per realizzare le decorazioni di zucca, stendi delle palline di fondente all'arancia e, usando uno stecchino, disegna delle linee verticali e una faccina sorridente con due punti per gli occhi. Usando il fondente marrone, forma uno stelo e due occhi marroni e attacca le zucche con un po 'd'acqua prima di lasciarle asciugare.