Sana ricetta casseruola di pollo



  • Salutare

servi:

4

Abilità:

facile

Prep:

15 min

Cucinando:

1 ora e 30 min

Nutrizione per porzione

RDA
calorie 390 kCal 20%
Grasso 9g 13%

La nostra salutare ricetta in casseruola di pollo è perfetta per le fredde notti invernali, preparata con molta verdura e fagioli di burro per un pasto abbondante che fa bene anche a te. Tutta la famiglia adorerà questa ricetta, che è ricca di sostanze nutritive ma anche qualcosa da guardare al futuro. Servire da solo o con pane croccante. Questa ricetta serve 4 persone e impiegherà 1 ora e 45 minuti per preparare e cucinare. È la cena domenicale perfetta se desideri cambiare dalla tua solita cena arrosto. Questa opzione più leggera è priva di sensi di colpa, l'ideale se stai contando calorie o stai solo cercando di essere un po 'più sano nei mesi invernali. Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Assicurati di riscaldare accuratamente prima di servire. Questo piatto fa miracoli serviti con patate novelle e verdure fresche da aggiungere ai tuoi 5 al giorno.





ingredienti

  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla tagliata a metà e tagliata finemente
  • 2 carote, sbucciate e tagliate a fette spesse
  • 2 gambi di sedano, a fette spesse
  • Confezione da 605 g di filetti di coscia di pollo, senza pelle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 500 g di patate novelle, tagliate in quarti
  • foglie di 2 rametti di rosmarino e 2 rametti di timo
  • Brodo da 600 ml, ricavato da un cubo di brodo
  • 2 cucchiai di farina di mais
  • 410 g di fagioli di burro, scolati
  • pane integrale croccante o seminato, per servire


Metodo

  • Per preparare questa casseruola di pollo, preriscaldare il forno a 180 ° C, gas 3. Scaldare l'olio in una padella capiente e cuocere la cipolla fino a renderla morbida. Aggiungi le carote e il sedano e mescola in modo che siano tutti ricoperti di olio. Cuocere per 4-5 minuti.

  • Metti il ​​pollo nella farina, aggiungi nella padella e cuoci fino a quando non sarà leggermente dorato. Quindi aggiungere le patate, il rosmarino, il timo e il brodo. Scaldare fino a ebollizione, coprire e cuocere in forno per 45 minuti.

  • Mescolare la farina di mais con 4 cucchiai di acqua per fare una pasta. Mescolare nella casseruola e quindi aggiungere i fagioli e cuocere per altri 10 minuti. Servire con pezzi di pane.

Fai clic per votare (388 valutazioni) Invio della tua valutazione
Lettura Successiva

La ricetta del parfait di lampone e arancia ghiacciata di dimagrante mondo