Mini Pizze Albero di Natale

fa:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

30 min

Cucinando:

20 min

'La pizza fatta in casa è una delle preferite della nostra casa ma ci atteniamo sempre a una forma rotonda, anche se non ho mai raggiunto un cerchio perfetto! Tuttavia, per queste deliziose pizze festive ho rispolverato il mio più grande tronchese per alberi di Natale e l'ho messo al lavoro. Sono rimasto sorpreso dalla facilità con cui è stato possibile creare gli alberi e dal modo in cui hanno mantenuto perfettamente la loro forma una volta cotti. Anche il bambino più piccolo sarà in grado di essere coinvolto in ogni passaggio di questa semplice ricetta e saranno così orgogliosi di servirli a cena per far divertire tutta la famiglia. Anche il mio bambino di quattro anni ha insistito per mettere una pizza sull'albero di Natale anche nel suo cestino per il pranzo! 'Dice la nostra mummia blogger Anneliese.

ingredienti

225 g di farina
2 cucchiai di lievito secco ad azione rapida
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di sale
150 ml di acqua tiepida
100 g di pesto di peperoni rossi (circa). Puoi anche usare il pesto verde, la passata o i pomodori tritati.
25-30 g di cheddar maturo, grattugiato finemente
½ peperone verde, tagliato a strisce
1 pomodoro, tagliato a strisce
10-15 g di mais dolce (opzionale)
Avrai anche bisogno di un tagliabiscotti per alberi di Natale - il mio misurava 5 pollici di altezza

Metodo

Prima di tutto, dovrai preparare l'impasto della pizza, quindi prendi una grande ciotola e chiedi a tuo figlio di aiutare a pesare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
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Una volta che tutti gli ingredienti secchi sono nella ciotola, versa con attenzione l'acqua tiepida.
Usa un cucchiaio di legno per dare alla miscela un mix iniziale. Ora, rimboccati le maniche del bambino e lascialo perdere! Possono usare le mani per unire l'impasto per formare una palla.
Posizionare la palla di pasta su un piano infarinato e impastare per 8-10 minuti. Puoi farlo a turno con il tuo piccolo aiutante per spingere, tirare e stimolare l'impasto!
Una volta che l'impasto è stato pompato per un massimo di 10 minuti, dovrebbe essere liscio ed elastico. Metti l'impasto in una ciotola pulita e copri con un pezzo di pellicola trasparente o un canovaccio pulito e lascia riposare per 45 minuti a un'ora.
Quando il tempo è scaduto, la tua pasta dovrebbe essere raddoppiata e il tuo piccolo chef sarà adeguatamente colpito!
Ora è il momento di preriscaldare il forno, quindi impostalo su 220C / gas 8.
Prendi l'impasto per la pizza e dagli una rapida impasto sul piano di lavoro infarinato, quindi prendi il mattarello e stendi la pasta. Avrai bisogno di un po 'di grasso al gomito perché ha l'abitudine di tornare indietro!
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La pizza arrotolata dovrebbe misurare circa 3 mm di spessore e quindi è possibile utilizzare il tronchese per alberi di Natale per ritagliare le forme.
Posiziona i tuoi alberi di Natale 'nudi' su una teglia leggermente oliata.
Avrai bisogno di 1 cucchiaino di pesto per ogni albero. Forse potresti condividere il compito di spalmare il pesto sull'impasto con tuo figlio, ognuno con un cucchiaino da tè.
Una volta che il pesto è stato sparso su ogni albero, cospargere con il formaggio grattugiato
Ora è il momento di decorare il tuo albero. Tuttavia, invece di tinsel, utilizzerai pepe e pomodori, mentre il mais può essere la pallina! Il pepe e i pomodori si ridurranno di dimensioni durante la cottura, quindi assicurati che le tue fette siano abbastanza spesse per consentirlo.
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Metti gli alberi decorati nel forno per cuocere per circa 15-20 minuti. Se hai utilizzato una taglierina di forma diversa, tieni presente che potrebbe essere necessario un tempo di cottura più o meno lungo, quindi tienili d'occhio.
Una volta fuori dal forno, puoi rimboccarlo subito. Sono assolutamente deliziosi caldi ma comunque molto carini mangiati freddi a pranzo il giorno seguente!