Cupcakes Beach Ball

fa:

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

25 min

Cucinando:

20 min

Porta il tradizionale mare britannico a casa tua con questi cupcakes ispirati al pallone da spiaggia della regina del forno di Goodtoknow Victoria Threader

ingredienti

75 g di zucchero semolato
75 g di burro
70 farina autolievitante
5 g di farina di mais
2 uova medie
15 ml di latte
Estratto di vaniglia Tsp
Per la crema al burro:
55 g di burro
250 g di zucchero a velo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
30 ml di latte
Per la glassa:
300 g di glassa fondente bianca
100 g di fondente rosso
100 g di fondente blu
100 g di fondente verde
100 g di fondente giallo (Victoria ha usato un pacchetto di tutti e 5 i colori di Dr.Oetker, disponibile nei supermercati)
Attrezzatura di cui avrai bisogno
Frese circolari
Strumento di cucitura (Victoria ha ottenuto il suo da Thecakecraftcompany.co.uk)

Metodo

Preriscalda il forno a 160 ° C / Gas Mark 3 gradi.
Fodera una teglia da forno a 6 fori con astucci per cupcake.
Sbattere lo zucchero e il burro con l'essenza di vaniglia fino a ottenere una leggera e soffice (circa 5 minuti).
Aggiungere 1 uovo, 1/3 della farina e una spruzzata di latte e sbattere fino a quando non sono appena combinati e ripetere fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati.
Riempi i contenitori fino a 2/3 completi: una pallina per gelato ti darà la misura perfetta.
Cuocere in forno per 15-18 minuti fino a quando le torte sono elastiche al tatto, rimuovere e raffreddare nel vassoio per 10 minuti prima di raffreddare su una gratella
Prepara il burro aggiungendo tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e sbattendo per 5 minuti a velocità media.
Quando i tuoi cupcake sono completamente freschi, liscia un po 'di crema di burro sulle cime delle torte
crema da barba per l'odore di urina
Usando il fondente bianco, arrotoli e taglia 6 cerchi della stessa dimensione delle torte, fai scoppiare sulla crema al burro e liscia verso il bordo delle scatole per cupcake.
Rotoli ogni fondente di colore compreso il resto del bianco e taglia un cerchio di una dimensione più grande della dimensione del cupcake.
Usando il resto del giallo, tira e ritaglia 6 piccoli cerchi per i centri della palla. Utilizzare l'estremità di un semplice puntale o una parte superiore della bottiglia di bevanda.
Utilizzando la punta della tubazione o il tappo della bottiglia, segnare un cerchio sui cerchi colorati del fondente. Assicurati che sia fuori centro, su un lato delle torte per ottenere la forma del pallone da spiaggia.
Usando il cerchio come indicatore centrale, taglia i cerchi grandi di fondente in 6 triangoli.
Con un pennello d'acqua attacca i triangoli alle cime delle torte, alternando i colori.
Quando la torta è completamente coperta con i triangoli, attacca il centro giallo dove si incontrano i triangoli.
Esegui lo strumento di cucitura lungo i bordi dei triangoli colorati per ottenere un effetto punto.