Ricetta per torta con miele e uva passa

servi:

16

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

1 ora e 15 minuti

Questa torta ha pochissimo zucchero in quanto ottiene tutta la sua dolcezza dal miele naturale. L'uvetta paffuta si aggiunge alla consistenza umida, rendendola un'ottima scelta per l'ora del tè con una calda tazza di tè e un po 'di compagnia. Questa torta è umida e più ricca di sapore e vale la pena aspettare una volta che è nel forno. Lascerà la tua casa profumata di un profumo delizioso, dolcemente infuso di miele che sicuramente catturerà il tuo cuore.

ingredienti

• 300 g di farina autolievitante
• ½ cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di zenzero in polvere
• 100 g di burro non salato a temperatura ambiente
• 60 g di zucchero semolato
• 200 g di uva
• 2 cucchiai di miele che cola
• 1 uovo
• 120 ml di latte, temperatura ambiente

Metodo

• Preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / Ventilatore 160 ° C / Gas Mark 4 e ingrassare una teglia.

• Metti la farina, il sale, lo zenzero e il burro in un robot da cucina e frusta fino a che non assomigli al pangrattato fine

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• Trasferire in una grande ciotola e mescolare lo zucchero e l'uvetta

• Fai un pozzo al centro della miscela e aggiungi il miele, l'uovo e 75 ml di latte

• Mescolare insieme fino a ottenere una consistenza morbida e cadente. Aggiungi il resto del latte 1 cucchiaio alla volta se ne hai bisogno

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• Versare il composto nella teglia e cuocere per 35 minuti.

• Coprire liberamente la torta con un foglio e cuocere per altri 35 a 40 minuti, o fino a quando uno stick di cocktail inserito al centro non esce pulito

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• Lasciare raffreddare la pagnotta per 5 minuti prima di trasferirla su una griglia per raffreddarla completamente.