Ricetta pollo all'aglio all'italiana

servi:

4

Abilità:

facile

Il piatto di pollo arrosto dello chef delle celebrità Loyd Grossman è farcito con aglio sano e gustoso. Ottimo con pasta, riso o filetti.

ingredienti

• Olio d'oliva
• ½ cipolla media, tritata
• 1/2 peperone rosso, affettato
• 1/2 peperone giallo, affettato
• 10 spicchi d'aglio, pelati
• Timo fresco
• 8 cosce di pollo, pelle, ossa dentro
• 1 vasetto da 660 g di salsa di pomodoro e basilico

Metodo

• Preriscalda il forno a 180 ° C.

• Metti l'aglio, il pollo, i peperoni e la cipolla tritata in una teglia poco profonda e ricoprili con un po 'd'olio d'oliva. Cospargere con qualche rametto di timo fresco. Mettere nel forno e arrostire per 35 minuti.

• Togliere dal forno. Elimina il rametto di pollo e di timo e togli un po 'del grasso in eccesso dal vassoio. Versare la salsa di pomodoro e basilico nella teglia sopra le cipolle arrostite e l'aglio.

• Sostituire il pollo sulla parte superiore della salsa e tornare al forno per 15 minuti. Servire con pasta, riso o patate arrosto.