La torta celebrativa di Union Jack di Kirstie Allsopp

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

25 min

Celebra tutte le cose britanniche con questa splendida torta a base di bacche, piena di marmellata di fragole e spalmata con una ricca glassa di crema al burro. Perfetto per picnic, feste di strada o per rallegrare una giornata di pioggia! La ricetta della torta celebrativa per Union Jack di Kirstie Allsopp è così facile da preparare a casa. Con una morbida spugna infusa alla vaniglia e bacche fresche e piccanti ammucchiate in cima, questa torta della celebrazione reale stupirà sicuramente amici e parenti. La spugna per questa torta può essere preparata in anticipo. Una volta raffreddato, avvolgi la spugna in un foglio di stagno o riponila in un contenitore ermetico fino a quando non sei pronto per decorarla. Come la maggior parte delle torte, questa torta celebrativa Union Jack è fatta e servita nello stesso giorno. Guardalo scomparire dai piatti dei tuoi ospiti in pochi secondi!

ricette con i bastoncini di pesce

ingredienti

200 g di farina
405g possono illuminare il latte condensato
2 uova
2 cucchiai di estratto di vaniglia
150 g di margarina o burro
3 cucchiaini di lievito per dolci
6 cucchiai di confettura di fragole o marmellata
200 g di zucchero a velo
100 g (3½ once) di margarina o burro, ammorbidito
2 cucchiai di estratto di vaniglia
200 g di bacche miste d'estate, da decorare
2 scatole per panini da 18 cm (7 pollici), base rivestita in pergamena

Metodo

Preriscalda il forno a 180 ° C, 350 ° F, Gas Mark 4.
Metti la farina, il latte condensato, l'uovo, l'estratto di vaniglia, la margarina e il lievito in una ciotola e sbatti con un miscelatore elettrico elettrico per 2-3 minuti fino a quando diventa pallido e soffice.
Versare nelle scatole e cuocere per circa 25-30 minuti fino a quando non diventa elastico e marrone dorato. Raffreddare leggermente, quindi trasferire in un rack di raffreddamento per raffreddare completamente.
Metti metà della torta su un piatto da portata e spalmala con la marmellata. Sandwich insieme con l'altra metà.
Sbattere lo zucchero a velo, il burro e la vaniglia con alcune gocce d'acqua per portare la miscela a una consistenza morbida. Distribuire sulla torta. Disporre le bacche in cima a forma di Union Jack, se vuoi!