Chi sapeva che c'erano così tanti modi deliziosi di usare la carne rimanente?
Abbiamo un sacco di deliziose e facili ricette di manzo rimanenti che sicuramente vorrai provare. Dal curry alla casseruola, dalla torta allo stroganoff, ci sono molti modi gustosi per utilizzare la carne rimanente. Quindi, se hai degli avanzi del tuo arrosto domenicale, non metterli nel cestino, invece usali!
Spesso può essere più economico acquistare un grosso manzo piuttosto che porzioni più piccole, questo senza dubbio ti lascerà con manzo avanzato, ma non è una brutta cosa! Ci sono così tante cose diverse che puoi fare con la carne rimanente. È delizioso freddo con un po 'di insalata o in un panino o riscaldato in una casseruola veloce o in padella.
Puoi anche creare alcuni dei tuoi piatti preferiti a base di carne tritata e sostituire la carne pregiata con pezzi di manzo grossi - questo è delizioso con peperoncino o hamburger fatti in casa.
Una volta cotta, la carne rimanente può essere conservata in frigorifero per un massimo di 3 giorni o nel congelatore per un massimo di 4 mesi. Tagliare a strisce in modo da poterne solo prendere una manciata durante la cottura delle cene.
Fai clic sulle 15 ricette preferite di manzo rimasto ...
Patatine fritte di manzo
Se tagli la tua carne rimanente in strisce sottili, puoi facilmente afferrarne una manciata da aggiungere alle tue fritture per un pasto veloce a metà settimana. Le strisce di manzo congelate possono essere cotte anche direttamente dal congelatore! Una salsa dal sapore forte come il fagiolo nero o il peperoncino farà risaltare i sapori della carne.
Ingredienti necessari:
- salsa
- Tagliatelle / riso
- Verdure
Ricette da provare:
- Manzo in salsa di fagioli neri
- Frittura di manzo e arancia di Ken Hom
- Frittura di manzo tailandese facile
Sia che tu decida di andare in padella, al curry, in casseruola o alla Stroganoff, ti garantiamo che sarai in grado di trovare una ricetta di manzo rimanente che tutta la famiglia adorerà nella nostra piccola lista!
Quali sono le tue ricette preferite di manzo rimasto? Vai sulla nostra pagina Facebook per unirti alla conversazione e condividere le tue foto!
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Curry di manzo rimanente
Una salsa ricca e speziata donerà alla tua carne rimanente un sacco di sapore. La carne di manzo viene spesso utilizzata nei curry a base di pomodoro come il vindaloo o il Madras, ma se lo desideri puoi combinarla con una salsa cremosa di korma. Basta scaldare con la salsa al curry e servire con una generosa porzione di riso.
Ingredienti necessari:
- Pomodori a pezzi
- Pasta di curry / polvere o salsa al curry pronta
- Riso
Ricette da provare:
- Vindaloo di manzo
- Manzo tailandese al cocco
- Curry di Massaman
Altre ricette al curry
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Casseruola di manzo rimanente
Una casseruola riscaldante di manzo è un modo delizioso di consumare la carne rimanente. Tradizionalmente una casseruola avrà bisogno di alcune ore per sviluppare gli aromi, ma poiché la carne è già cotta, può essere fatta molto più velocemente. Se crei la tua base di casseruola con brodo di manzo non perderai molto sapore. Scaldare la carne fino alla fine della cottura.
Ingredienti necessari:
- Pomodori a pezzi
- Brodo di carne
- Verdure
Ricette da provare:
- Casseruola di manzo messicana
- La casseruola di manzo speziata con senape piccante di Mary Berry
Altre ricette in casseruola
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Torta di manzo rimanente
La carne bovina Mmmmm deve essere una delle farciture per torte più gustose ed è
un modo così semplice di consumare gli avanzi! Prendi un po 'di pasta pronta,
scaldare la carne rimasta con un po 'di salsa a base di brodo, unire e
cuocere - delizioso!
Ingredienti necessari:
ricetta della torta al burro di arachidi di reese
- Pasticceria Pronta
- Brodo di carne
- Aromi (la birra è una delle preferite)
- Verdure (carote e funghi funzionano bene)
Ricette da provare:
- Bistecca pelosa per motociclisti e torta di birra
- Torta di manzo, Stilton e birra inglese
- Torta di manzo con scone
Altre ricette per torte
Credito d'immagine: Gareth Morgans Questa è un'immagine 4 di 14
Filetto alla Stroganoff rimanente
Una salsa cremosa con un sapore piccante di senape, lo stroganoff di manzo è un modo gustoso e semplice per preparare un pasto dalla tua carne rimanente. Non crederai a quanto sia semplice la salsa.
Ingredienti necessari:
- Panna fresca
- Mostarda
- vino bianco
- Riso o spaghetti (da servire)
Ricette da provare:
- Manzo alla Stroganoff
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Panino di manzo avanzato
Sottili strisce di manzo cotto rendono un buon riempitivo per sandwich. Puoi servirlo caldo o caldo con una varietà di sapori diversi: senape, cavolo rosso, cetriolini e salsa barbecue sono i nostri preferiti.
Ingredienti necessari:
- Pane / buono
- insalata
- Salsa / aromi
Ricette da provare:
- Panino al petto di manzo BBQ
- Quesadillas di manzo con salsa di pomodoro e avocado
Altre ricette di sandwich
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Pasta di manzo rimanente
Manzo e pasta? Non è una combinazione così comune come pollo e pasta ma può funzionare abbastanza bene. La carne macinata viene spesso utilizzata nelle ricette di pasta, ma puoi tritare finemente la carne per ottenere la stessa consistenza. Devi assicurarti che la tua salsa abbia un sapore abbastanza forte in modo che il manzo non lo sopraffà - un bel ragù o salsa al peperoncino è una buona opzione da provare.
Ingredienti necessari:
- pasta
- salsa
- Verdure
Ricette da provare:
- Weight Watchers pasta di peperoncino
- Insalata di pasta di manzo con salsa piccante alle erbe
Altre ricette di pasta
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Hamburger di manzo rimanenti
Gli hamburger di manzo sono tradizionalmente preparati con carne macinata di manzo, ma puoi imbrogliare un po 'e sostituire le polpette con un pezzo di manzo cotto. Servire con ripieni e contorni di hamburger regolari e la carne cotta si trasforma in un pasto divertente.
Ingredienti necessari:
- panini
- Lattuga
- Pomodori
- Chip / cunei
- salse
Ricette da provare:
- Hamburger con burro al formaggio blu
Altre ricette di hamburger
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Peperoncino di manzo avanzato
Un altro piatto che potresti solo pensare di preparare con il trito, il peperoncino può essere composto da pezzi di carne cotta tritata. Trattalo nello stesso modo in cui triteresti e scaldalo nella salsa. La nostra ricetta di peperoncino grosso ti mostra come è fatta.
Ingredienti necessari:
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- Pomodori a pezzi
- Spezie
- Fagioli
- Riso da servire
Altre ricette al peperoncino
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Fajitas di manzo rimanenti
Il cibo messicano è un modo semplice e divertente per usare la carne rimasta. Tagliato a strisce, il manzo cotto può essere aromatizzato con spezie, leggermente fritto e avvolto per preparare fajitas o burritos. Avere delle strisce di carne nel frigorifero o nel congelatore significa che questo tipo di cibo può essere preparato rapidamente.
Ingredienti necessari:
- Spezie messicane
- impacchi
- Peperoni
- salse
Ricette da provare:
- Fajitas di bistecca messicana
- burritos
Altre ricette messicane
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Manzo spagnolo rimanente
Il riscaldamento dei sapori spagnoli può dare a qualsiasi carne cotta una nuova esplosione di vita e la carne bovina non fa eccezione. Paprika, chorizo e peperoni daranno alla tua carne un delizioso tocco estivo. Puoi anche aggiungere manzo ai piatti tradizionali spagnoli come la paella.
Ingredienti necessari:
- Spezie - Paprika
- salsiccia
- Pepe
- Pomodori a pezzi
Ricette da provare:
- Manzo spagnolo
- Stufato di manzo catalano
Altre ricette spagnole
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Tagliatelle di manzo rimanenti
Rapidi, facili e ricchi di sapore, i noodles sono l'ingrediente perfetto per trasformare la tua carne rimanente in un nuovo pasto. Le tagliatelle possono essere cotte in soli 3 minuti (a seconda del tipo), quindi tutto ciò che devi fare è friggere un po 'di verdure, scaldare la carne con le tagliatelle e finire con una salsa - super veloce!
Ingredienti necessari:
- Tagliatelle
- Verdure
- salsa
Ricette da provare:
- Tagliatelle di manzo al peperoncino
- Tagliatelle di riso di Ken Hom con salsa di peperoncino di manzo
Altre ricette di noodle
Credito d'immagine: Foodcollection GesmbH Questa è un'immagine 12 di 14
Insalata di manzo rimanente
Le fette di manzo cotto caldo o freddo daranno alla tua insalata un tocco carnoso. Una salsa piccante alla senape e alcuni pomodori daranno alla carne un sacco di sapore.
Ingredienti necessari:
- Foglie di insalata
- Pomodori
- Condimento per insalata
Ricette da provare:
- Insalata di arrosto di manzo, spinaci e pomodoro
- Insalata estiva di manzo alla nizzarda
Altre ricette di insalate
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Spiedini di manzo rimanenti
Pezzi di carne cotta possono essere abbinati a cipolle, pomodori, peperoni - praticamente qualsiasi verdura tu abbia - e grigliati su un kebab. Marinare la carne con un sacco di erbe, spezie e un po 'di olio e servire con un'insalata verde fresca. Puoi anche fare spiedini con la carne fredda, assicurati solo che la verdura utilizzata possa essere consumata cruda.
Ingredienti necessari:
- Spiedini di bambù o metallo
- condimenti
- Verdure
Ricette da provare:
- Kebab di manzo al miele e rosmarino
- Spiedino di manzo con salsa chimichurri
Altre ricette di kebab
Credito immagine: utente Questa è un'immagine 14 di 14
Wellington di manzo rimanente
I Wellington di manzo sono fatti in modo classico con bistecche di filetto ma puoi prendere l'essenza del piatto per consumare la tua carne rimanente. Copri il manzo con un patè a base di carne o di verdure e avvolgilo nella pasta e cuoci. Dato che la carne è già cotta, devi solo aspettare che la pasta si raffreddi.
Ingredienti necessari:
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- Pasticceria Pronta
- Pâté (acquistato in negozio o fatto in casa)
- Prosciutto di Parma (opzionale)
Ricetta per provare:
- Manzo Wellington di Gordon Ramsay