fa:
15Abilità:
medioCosto:
a buon mercatoPrep:
15 minCucinando:
40 min 50Nutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 245 kCal | 12% |
| Grasso | 11g | 16% |
La cagliata di limone è deliziosa sul toast, ma è ottima anche nella torta e un modo adorabile per decorare queste torte saporite e di dimensioni ridotte.
ingredienti
- Per la torta:
- 175 g di burro ammorbidito
- 175 g di zucchero semolato
- 175 g di farina autolievitante
- Scorza finemente scorza e succo di 1 limone
- 3 uova medie
- Per il condimento:
- 3-4 cucchiai di cagliata di limone
- 250 g di zucchero a velo
- Latta oblunga da 26 x 16,5 cm (10¼ x 6½ pollici), rivestita con pergamena da forno
- Un sacchetto per tubazioni usa e getta
Metodo
Impostare il forno a 180 ° C (360 ° F, segno di gas 4).
Per fare la torta, sbatti insieme tutti gli ingredienti fino a che liscio, quindi metti il composto nella latta foderata e livella la superficie.
Cuocere la torta al centro del forno per 40-50 minuti o fino a quando non si è alzata ed è di un colore dorato pallido, e si solleva appena quando viene premuta leggermente.
Rimuovere la torta dal forno e lasciarla raffreddare nella teglia per 10-15 minuti, quindi trasferirla in una griglia per raffreddarla completamente.
Nel frattempo, fai il condimento. Versare la cagliata di limone nella sacca da cucina e tagliare l'estremità della sacca per fare un piccolo foro.
Inclina lo zucchero a velo in una ciotola e aggiungi abbastanza acqua per dargli una consistenza morbida. Lavorando rapidamente, stendi la glassa sulla parte superiore della torta, quindi conduci linee parallele di cagliata di limone sulla parte superiore della torta, a circa 2 cm di distanza.
falafel al forno
Per ottenere il design leggermente a zig-zag, trascina la punta di un bastoncino da cocktail o la punta di un coltello lungo le linee trasversalmente. Lavora rapidamente prima dei set di glassa. Lasciare riposare la glassa prima di tagliare i bordi della torta e tagliarla a 15 cubetti.