Pollo, porri e formaggio cheddar

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

5 min

Cucinando:

30 min

Questa ricetta per cuocere il pollo, il porro e il formaggio cheddar è la perfetta cuoca infrasettimanale per la famiglia. È facile da realizzare e pronto in mezz'ora.

Questa deliziosa ricetta per cuocere pollo, porri e formaggio cheddar serve 4 persone e impiegherà circa 35 minuti a frullare. Ricca di sapore, grazie alla burrosa salsa di formaggio Cheddar e ai porri pungenti, questa ricetta utilizza petti di pollo ma è possibile utilizzare altri tagli come cosce o ali per ridurre i costi. Servi questa sostanziosa cottura con patate novelle o su un letto di pasta fresca.

dessert di dimensioni ridotte

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Guarda come cuocere pollo, porri e formaggio cheddar

ingredienti

1 cucchiaio di olio
4 petti di pollo a dadini
2 porri, lavati e tagliati a fette
25 g di burro
2 cucchiai di farina
300 ml di latte parzialmente scremato
125 g di formaggio cheddar, grattugiato

Metodo

Per preparare questa ricetta di petto di pollo, scalda l'olio in una padella antiaderente e friggi il pollo per 5 minuti. Aggiungi i porri e friggi per 10 minuti, coperto.
Nel frattempo, sciogli il burro in una piccola casseruola e aggiungi la farina. Cuocere per 1 minuto. Fuori dal fuoco, frullare gradualmente nel latte, quindi portare ad ebollizione fino a quando non si addensa, mescolando. Condisci e aggiungi metà del formaggio e mescola fino a scioglierlo.
petto d'agnello arrotolato tempo di cottura
Metti il pollo in un piatto da portata resistente al calore e versalo sopra la salsa di formaggio. Cospargere con il formaggio rimasto e metterlo sotto una griglia preriscaldata per 2-3 minuti fino a quando non diventa dorato e gorgogliante. Servire con un'insalata verde.