La ricetta della torta fantasy di Lisa Faulkner

servi:

6 - 8

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

1 ora e 15 minuti

La ricetta della torta fantasy di Lisa Faulkner è una prelibatezza deliziosamente estiva fatta con fragole o lamponi, o entrambi! Lisa prepara sempre la torta, ma l'ha modificata leggermente nel corso degli anni. La frutta che ha usato è variata, quindi sentiti libero di usare il tuo preferito. È delizioso servito caldo come dessert.

ingredienti

• 175 g di burro non salato, ammorbidito, più un extra per l'ingrassaggio
• 150 g di zucchero semolato
• 150 g di farina autolievitante setacciata
• 2 uova
• 3 cucchiai di latte
• 100 g di mandorle tritate
• 1 cucchiaino di essenza di mandorle
• 400 g di fragole, sbucciate e tagliate a metà o divise in quarti a seconda delle dimensioni, o lamponi o entrambi
• zucchero a velo, per spolverare

Metodo

• Preriscaldare il forno a 160 ° C, gas 3 e grasso e rivestire una tortiera a fondo sfuso di 23 cm.

  settimane di gravidanza tripletta per settimana

• Crema il burro e lo zucchero insieme in una grande ciotola di miscelazione fino a quando leggero e soffice. Aggiungere la farina, le uova, il latte, le mandorle tritate e l'essenza di mandorle e mescolare bene. Mescolare la frutta, riservandone una manciata per decorare.

• Versare il composto nella tortiera e mettere la manciata di frutta rimanente sopra la torta.

  che fine ha fatto Andy Murray

• Cuocere in forno preriscaldato per circa 1-1,15 ore. Per verificare se è cotto, bucare la torta con uno spiedino - se è pulito quando lo si estrae, la torta è cotta. In caso contrario, restituisci la torta per altri 5-10 minuti e ricontrolla.

• Trasforma la torta fuori dalla teglia su una gratella per farla raffreddare e spolverare con zucchero a velo. Viene servito al meglio proprio mentre passa dalla temperatura calda a quella ambiente.