fa:
9Abilità:
medioPrep:
30 minCucinando:
30 minQueste gustose torte di carne piccole e salate possono essere servite calde o fredde con un'insalata verde croccante. Perfetto per uno spuntino, un pranzo al sacco o un picnic, puoi renderli piccanti come vuoi
grandi tette sdraiate
ingredienti
- 175 g di carne magra tritata
- 1 cipolla piccola, tritata
- ½-1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere, a piacere
- 1 grande pomodoro maturo, tritato
- 50 g di fagioli cotti
- Sale e pepe nero appena macinato
- 250 g di pasta frolla
- 1 uovo, sbattuto, da glassare
Metodo
Preriscaldare il forno a 200 ° C / 400 ° F / Ventilatore 180 ° C / Gas mark 6. Ingrassare leggermente un muffin 12 tazze o una tortiera profonda. Metti il trito in una ciotola e mescola la cipolla, il peperoncino a piacere, il pomodoro e i fagioli. Condisci bene. Mettere da parte.
Stendere la pasta sottilmente su una superficie leggermente infarinata. Usando un tagliapasta rotondo da 9 cm, ritaglia 9 cerchi, riservando le guarnizioni. Premi delicatamente ogni cerchio nelle scatole. Metti una parte del ripieno in ciascuno e impacchettalo bene appena sotto il bordo della pasta. Spennellare la pasta esposta con acqua.
composta di frutta invernale facile
Stendi le guarnizioni sottilmente e ritaglia 9 giri di 6 cm, ri-arrotolando se necessario. Premi un cerchio di pasta sopra ogni torta e pizzica i bordi per sigillare. Praticare un buco nel centro di ciascuno e spazzolare le cime con l'uovo.
Cuocere in forno per circa 30 minuti fino a quando non sarà dorato e cotto. Raffreddare per 10 minuti, prima di rimuoverlo con cura dalle scatole e trasferirlo in una griglia. Conservare caldo o lasciare raffreddare completamente. Delizioso con salsa di peperoncino e insalata acrisp.