Frollini scozzese

fa:

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

40 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	148 kCal	7%
Grasso	9g	13%

Questa ricetta di pasta frolla scozzese è semplice e deliziosa. Se stai mangiando la famiglia per il tè pomeridiano, questa ricetta per biscotti è perfetta. Ricco di burro dolce e zucchero, questa ricetta è un must.

Questa ricetta classica ti mostra quanto sia facile realizzare frollini a casa. Con solo 4 ingredienti principali e 40 minuti in forno, questi biscotti frollini scozzesi butirrosi sono pronti per essere serviti e gustati con una bella tazza in pochissimo tempo. Questi frollini sono regali perfetti anche per amici e parenti. Perché non montare un lotto per un compleanno o che ne dici di un regalo di Natale? Metti in un sacchetto di cellophane, legalo con un fiocco e ta-dah hai un fantastico regalo di cibo!

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ingredienti

350 g di farina
125 g di zucchero semolato
Pizzico di sale
250 g di burro
Zucchero semolato, per spolverare
2 scatole sandwich rotonde da 23 cm, imburrate e foderate alla base

Metodo

Impostare il forno a 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3. Mettere la farina, lo zucchero e il sale in una ciotola. Tagliare il burro a pezzi e aggiungerlo alla ciotola. Lavorare il composto fino a formare una palla (non battere il composto). La miscelazione potrebbe richiedere del tempo.
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Dividi la miscela in 2 e metti una porzione in ogni scatola, premendola in uno strato uniforme.
Usa l'estremità della maniglia di una forchetta per scanalare attorno ai bordi delle scatole, quindi usa le punte per pungere sulla superficie.
Posizionare le teglie al centro del forno e cuocere per circa 30-40 minuti, o fino a quando il composto diventa di un colore dorato chiaro.
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Rimuovere il biscotto dalle scatole e tagliarlo in code di sottoveste, quindi trasferirle in una griglia per raffreddarle. Spolverare con zucchero semolato prima di servire. (Non adatto per il congelamento).