servi:
20Prep:
20 minCucinando:
10 minI biscotti Smarties sono la ricetta migliore per coinvolgere i bambini in cucina! Ameranno aiutarti a preparare questi biscotti colorati: decorali con Smarties o altri dolci, quindi lasciali essere creativi. Questa è la ricetta migliore se devi tenere occupati i bambini - che sia dopo la scuola o durante le vacanze, è una ricetta davvero divertente che offre sempre risultati infallibili. Ti ritroverai a fare questi biscotti più e più volte!
ingredienti
- 100 g (4 once di burro) 175 g (6 once) di zucchero di canna morbido e leggero
- Sciroppo d'oro da 60 ml (4 cucchiai)
- 350 g di farina
- Bicarbonato di sodio da 5 ml (1 cucchiaino)
- Zenzero macinato da 10 ml (2 cucchiaini)
- 1 uovo grande, sbattuto
- scorza grattugiata di 1 limone
- Decorare:
- 65 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Smarties e nastri
Metodo
Per preparare questa ricetta per i biscotti, preriscaldare il forno a 190 ° C / 375 ° F / gas 5. Oliare due teglie.
In una piccola padella, sciogli il burro, lo zucchero e lo sciroppo insieme fino a renderlo liscio e fresco. Setaccia la farina, la soda e lo zenzero insieme in una ciotola. Mescola il composto di burro nella farina con l'uovo e la scorza di limone, per ottenere un impasto sodo.
Stendi la miscela su una superficie leggermente infarinata e usa una taglierina rotonda da 7,5 cm (3 pollici) per estrarre circa 20 colpi. Rullare l'impasto se necessario. Trasferisci sulle teglie da forno, quindi tira delicatamente ciascuna per creare le forme delle uova e usa uno spiedino per fare un buco nella parte superiore di ognuna - qui è dove verrà infilato il nastro. Cuocere per 10-12 minuti o fino a doratura. Trasferire su una gratella e lasciare raffreddare.
Per decorare, mescola insieme lo zucchero a velo e il succo di limone e aggiungi un cucchiaio in un sacchetto da piping in carta oleata. Stick Smarties in tutte le uova di Pasqua attaccandole con la glassa. Lasciare impostare. Infine fai passare il nastro attraverso ciascuno dei biscotti e riappendi se ti piace.
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