Tacos di peperoncino vegetariano affumicato

Vegetariano

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

30 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	678 kCal	34%
Grasso	35g	50%
- Saturi	12g	60%

Questa deliziosa ricetta affumicata di tacos di peperoncino vegetariano è così facile da preparare e ha anche un sapore delizioso. Test triplo: perdi la 'carne' dal tuo peperoncino usando Quorn invece di carne tritata e risparmia chili e calorie! Ti garantiamo che lo adorerai. Portato a voi dalla rivista Essentials. Questa ricetta serve 4 persone e richiede circa 40 minuti per preparare e preparare. È un ottimo modo per servire il tuo peperoncino se sei annoiato dallo stesso riso o insalata vecchio. Questa ricetta utilizza il trito di Quorn, il che significa che è adatto per i vegetariani. Il sapore affumicato fa miracoli con il trito di Quorn. Non dimenticare di servire con panna acida, guacamole e salsa.

ingredienti

Confezione da 350 g di Quorn tritato
150 ml di panna acida, per servire
100 g di formaggio cheddar, grattugiato, per servire
Controlla che hai
:
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cipolle rosse, tritate
1 peperoncino rosso, tritato finemente
2 spicchi d'aglio
1⁄2 cucchiaino di paprika affumicata
Lattine 2x400g di pomodori tritati
1 cucchiaio di zucchero di canna scuro
125 ml di vino rosso
420 g di fagioli misti, sciacquati e drenati
350 g di verdure surgelate tritate
Confezione da 135 g di conchiglie di taco

Metodo

Scaldare l'olio in una padella capiente, a fuoco medio, e friggere la cipolla, il peperoncino e l'aglio per circa 10 minuti fino a quando non saranno ammorbiditi.
Noah Bean e Lyndsy Fonseca
Aggiungere il Quorn, la paprika, i pomodori, lo zucchero e il vino, condire e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti. Aggiungi i fagioli e le verdure e cuoci per altri 5 minuti.
Condire a piacere, quindi cucchiaio nei gusci di taco e servire con la panna acida e il formaggio Cheddar grattugiato.