Ricetta piccante di ceci al forno



servi:

8

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

5 min

Cucinando:

15 min

Questi ceci speziati sono una deliziosa alternativa alle solite ciotole di noci e patatine che vengono solitamente servite con bevande prima di cena e sono anche molto più sane! I ceci non sono solo economici e deliziosi: contengono una buona dose di proteine, zinco e fibre in ogni porzione e contano anche per i tuoi 5 al giorno. Tutto ciò di cui hai bisogno è un pizzico di cayenna, una spolverata di cumino, un pizzico di aglio e una spolverata di sale, e puoi trasformare l'umile cece in un gustoso, croccante bocconcino che è sicuramente degno di uno spazio sul tavolo della tua prossima festa





ingredienti

  • 400g di ceci di latta
  • 1 cucchiaio di pepe di Cayenna
  • 1 cucchiaio di aglio in polvere
  • Cumino 1 cucchiaio
  • 1 cucchiaio di sale
  • 2 cucchiai di olio d'oliva


Metodo

  • Preriscaldare il forno a 175 ° C / 345 ° F / Ventilatore 160 ° C / Gas 4.

  • Scolare e sciacquare i ceci, quindi lasciarli asciugare su un foglio di carta da cucina.

  • Misura il sale e le spezie in una piccola ciotola e mescola per unire.

    cioccolato da spalmare senza noci
  • Irrorare una teglia con l'olio d'oliva. Trasferire i ceci secchi sul vassoio e agitare in modo che rotolino e si rivestano di olio.

  • Cospargere con il mix di spezie e ripetere il processo di agitazione fino a quando ogni cece ha un rivestimento uniforme di sale e spezie.

  • Cuocere in forno per 40-45 minuti, agitando regolarmente il vassoio per girare i ceci e prevenire la combustione.

  • Lasciare raffreddare per 5-10 minuti e servire caldo.

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