servi:
8Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
5 minCucinando:
15 minQuesti ceci speziati sono una deliziosa alternativa alle solite ciotole di noci e patatine che vengono solitamente servite con bevande prima di cena e sono anche molto più sane! I ceci non sono solo economici e deliziosi: contengono una buona dose di proteine, zinco e fibre in ogni porzione e contano anche per i tuoi 5 al giorno. Tutto ciò di cui hai bisogno è un pizzico di cayenna, una spolverata di cumino, un pizzico di aglio e una spolverata di sale, e puoi trasformare l'umile cece in un gustoso, croccante bocconcino che è sicuramente degno di uno spazio sul tavolo della tua prossima festa
ingredienti
- 400g di ceci di latta
- 1 cucchiaio di pepe di Cayenna
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- Cumino 1 cucchiaio
- 1 cucchiaio di sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Metodo
Preriscaldare il forno a 175 ° C / 345 ° F / Ventilatore 160 ° C / Gas 4.
Scolare e sciacquare i ceci, quindi lasciarli asciugare su un foglio di carta da cucina.
Misura il sale e le spezie in una piccola ciotola e mescola per unire.
cioccolato da spalmare senza noci
Irrorare una teglia con l'olio d'oliva. Trasferire i ceci secchi sul vassoio e agitare in modo che rotolino e si rivestano di olio.
Cospargere con il mix di spezie e ripetere il processo di agitazione fino a quando ogni cece ha un rivestimento uniforme di sale e spezie.
Cuocere in forno per 40-45 minuti, agitando regolarmente il vassoio per girare i ceci e prevenire la combustione.
Lasciare raffreddare per 5-10 minuti e servire caldo.