Frittata Di Frutta Dolce

Salutare

servi:

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

10 min

Quando pensi alle frittate per colazione, le omelette salate di solito vengono in mente ma questa frittata di frutta dolce ti farà cambiare idea.

Perché non provare qualcosa di diverso e cucinare una deliziosa frittata di frutta dolce per cambiare. Richiedono un po 'più tempo per prepararsi rispetto a una normale frittata ma valgono la pena e puoi aggiungere una varietà di ripieni. Questa ricetta farebbe un'ottima colazione per il fine settimana. Questa ricetta prevede 1 porzione ma ovviamente è molto semplice aumentare le quantità per ogni persona.

Alla ricerca di modi più belli per iniziare la giornata? Abbiamo un sacco di deliziose idee per la colazione e il brunch proprio qui.

ingredienti

2 uova grandi, separate
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 cucchiaio di acqua
1 banana
25 g di lamponi
½ mela, tagliata a pezzi
Un po 'di miele che cola

Metodo

Metti i tuorli, metà dello zucchero e l'acqua in una piccola ciotola e sbatti insieme con una forchetta.
Sbatti gli albumi fino a quando non formano cime morbide.
Piega attentamente il composto di tuorli d'uovo assicurandoti che tutto sia ben combinato.
Metti il burro in una padella per frittate e scalda delicatamente. Quando è caldo, aggiungi il composto di uova e cuoci per circa 2 minuti fino a quando la base è cotta e rosolata.
smagliature del latte materno
Posizionare la padella sotto la griglia e cuocere la frittata fino a quando la parte superiore è posizionata e ferma.
Inclina la frittata sul piatto da portata.
Versare il frutto su metà della frittata, quindi condire con il miele.
Capovolgi la parte superiore della frittata sul frutto e servi immediatamente.