La ricetta del petto di pollo ripieno impanata di Tana Ramsay

servi:

2

Abilità:

medio

Prep:

20 min

Cucinando:

20 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	462 kCal	23%
Grasso	5g	7%

La ricetta del petto di pollo ripieno impanato di Tana Ramsay è l'opzione perfetta per una cena veloce e salutare. Questa ricetta salutare per i petti di pollo ripieni richiede solo 20 minuti per la preparazione e altri 20 minuti per cucinare, quindi avrai una deliziosa cena pronta in soli 40 minuti. Questa ricetta serve 2 persone, quindi è l'ideale per una cena romantica o se hai qualcuno da mangiare ma un po 'di recupero sul cibo. Se hai bisogno di nutrire più persone, puoi facilmente raddoppiare gli ingredienti per fare di più. Questa ricetta è una svolta divertente sulla classica ricetta del petto di pollo farcito e, poiché è impanata, andrà giù particolarmente bene con i bambini. Il pangrattato utilizzato in questa ricetta è integrale, quindi è migliore per te rispetto ad altri alimenti impanati. Servire con un'insalata verde fresca sul lato.

ingredienti

• Per fare questa ricetta di petto di pollo ripiena
• :
• 2 petti di pollo senza pelle
• 2 pomodori a grappolo, affettati
• 75 g di mozzarella a basso contenuto di grassi, tagliata a fette
• Una manciata di basilico fresco, strappato
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 2 grano tritato, tritato
• 25 g di pangrattato integrale
• Pepe nero
• 2 uova, sbattute
• Servire con:
• Insalata verde
• 2 cucchiai di condimento francese senza grassi

Metodo

• Per preparare questa ricetta di petto di pollo, tagliare il petto di pollo in orizzontale per formare una tasca.

• Metti i pomodori, la mozzarella e il basilico in una ciotola e condisci con olio d'oliva.

• Riempi i petti di pollo con il composto di pomodoro e chiudili insieme. Usa i bastoncini per tenere insieme ogni petto di pollo.

• Mescola il grano tritato e grattugiato con il pangrattato e il pepe nero e punta su un vassoio piatto. Inclina l'uovo sbattuto in un piatto.

• Spalmare i petti di pollo nell'uovo, assicurandosi di coprire entrambi i lati. Quindi adagiare nel pangrattato, assicurarsi di coprire entrambi i lati. Se hai tempo, lascia in frigo per almeno 5 minuti prima di cuocere per evitare che il pangrattato si attacchi.

• Circa 15 minuti prima di cucinare il pollo, preriscaldare il forno a 190 ° C / 374F / gas 5. Collocare i petti di pollo su una teglia da forno leggermente unta e cuocere in forno per circa 20 minuti, girando a metà cottura finché marrone dorato e cotto.

• Servire con l'insalata verde lanciata nel condimento