Pollo Teriyaki Con Tagliatelle

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

5 min

Cucinando:

10 min

Per un pasto veloce a metà settimana che è pronto in soli 15 minuti, non guardare oltre questo pollo e noodle di teriyaki saltati in padella. Realizzata con cipollotti, carote e carne magra, questa ricetta è equilibrata e salutare. Oltre ad essere buono per te, è anche ricco di sapori incisivi dolci e appiccicosi; è il mirin, un tipo di vino di riso, in salsa teriyaki che conferisce a questo piatto la sua profondità di sapore. Peperoni rossi a fette, piselli spezzati di zucchero e anacardi tostati farebbero una buona aggiunta a questa ricetta, un'altra alternativa è quella di lasciare fuori gli spaghetti e servire il pollo in padella con riso.

ingredienti

1 cucchiaio di olio di colza
3 cipollotti, tagliati in diagonale
4 petti di pollo, affettati
1 spicchio d'aglio, affettato finemente
1 carota, affettata finemente
2 cucchiai di marinata teriyaki
1 cucchiaio di salsa di soia
300 g di spaghetti di riso piatti

Metodo

Scaldare l'olio in una padella capiente o wok, aggiungere le cipolline e cuocere per 1 minuto. Aggiungi il pollo, l'aglio e la carota e friggi per 3-4 minuti o fino a quando il pollo assume un colore marrone miele.
Nel frattempo cuoci i noddles secondo le istruzioni del pacchetto.
Aggiungi i noodles nella padella, aumenta il fuoco, quindi versa il teriyaki e la salsa di soia. Cuocere per altri 1-2 minuti, mescolando spesso.
Condire accuratamente con pepe nero e servire.