Ricetta torta mappa del tesoro

fa:

1

Abilità:

medio

Prep:

20 min

Cucinando:

50 min Più 5 minuti di raffreddamento

Se stai organizzando una festa pirata per il tuo piccolo, perché non andare tutto fuori e creare una torta eccezionale che ricorderà per sempre. Questa torta con la mappa del tesoro è buona quanto sembra

ingredienti

• 4 uova
• 250 g di farina autolievitante
• 125 g di farina per tutti gli usi
• 250 g di burro
• 250 g di castersugar
• Per la decorazione:
• 410g di crema di burro - ottieni la ricetta per la crema di burro
• 1 kg di pasta di zucchero / fondente arrotolato
• paste coloranti dorate marroni e blu
• Zucchero a velo / pasticceri in uno shaker
• Zucchero marrone chiaro
• Monete di cioccolato ricoperte di stagnola
• Scintilla d'oro commestibile in polvere / polvere di petalo / tinta di fiori
• Avrai anche bisogno di:
• Latta rotonda da 20 cm
• Tagliere tondo da 30 cm
• Mattarello grande
• Filo da ricamo in oro
• Pennello medio

Metodo

• 1. Preriscaldare il forno a 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3, quindi ingrassare e rivestire il forno.
  2. Setaccia in una ciotola l'autolievitante e la semplice farina per tutti gli usi.
  3. Metti il ​​burro morbido e lo zucchero semolato in una grande ciotola e batti fino a quando il composto è pallido e soffice.
  4. Aggiungi le uova al composto, una alla volta con un cucchiaio di farina, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi eventuali aromi richiesti.
  5. Usando un cucchiaio grande, piega la farina rimanente nel composto.
  6. Versare il composto nel bakeware, quindi fare un tuffo nella parte superiore del composto con la parte posteriore del cucchiaio.
  7. Cuocere al centro del forno, per 50 minuti, o fino a quando uno spiedino inserito al centro risulta pulito.
  8. Lasciare raffreddare per cinque minuti, quindi accendere su una gratella e lasciare raffreddare completamente. A freddo, conservare in un contenitore ermetico fino al momento dell'uso.

  Decorare:

  1. Taglia la crosta dalla torta e affetta la parte superiore piatta. Dividi la torta in due e unisci il panino con la crema al burro, quindi posizionala sul tagliere. Distribuire uno strato di crema di burro sulla superficie della torta per aiutare il bastoncino di zucchero a incollare.
  2. Colore 875 g di pasta di zucchero marrone dorato. Usando lo zucchero a velo per evitare che si attacchino, stendete e coprite completamente la torta e la tavola, levigando il sapore di zucchero attorno alla forma della torta. Tagliare l'eccesso attorno al bordo della torta. Posiziona un filo da ricamo dorato lungo la parte superiore della torta.
  3. Colora la restante crema di zucchero con una piccola quantità di colorante alimentare marrone dorato. Stendi delicatamente e taglia un quadrato di 18 cm (7 pollici) per creare la mappa del tesoro. Fai tagli di dimensioni diverse lungo il bordo superiore e inferiore. Arrotolare su un lato della mappa e posizionarsi sulla torta. Disporre le estremità del filo d'oro sulla mappa.
  4. Cospargi un po 'di zucchero marrone chiaro attorno alla torta e posiziona tutte le monete d'oro. Lascia asciugare la torta, quindi disegna sulla mappa usando la penna colorante alimentare nero e dipingi con paste coloranti alimentari diluite blu e dorate. Infine, spazzola la torta con la polvere scintillante d'oro.