Pollo Ripieno Con Prosciutto Di Parma

servi:

Abilità:

facile

Prep:

10 min

Cucinando:

25 min

Questa ricetta di pollo e prosciutto di Parma è deliziosa servita con pomodori arrostiti e insalata verde croccante per quella che diventerà rapidamente una delle tue ricette di petto di pollo ripiene preferite di tutti i tempi! Questa ricetta di petto di pollo ripiena serve quattro persone, quindi è l'ideale se stai programmando una piccola cena tra amici o anche come una cena speciale in famiglia. Se stai dando da mangiare a più persone, tuttavia, puoi facilmente raddoppiare le quantità di ingredienti per ottenere tutti i petti di pollo ripieni di cui hai bisogno. Questo piatto è anche molto veloce da preparare, il che lo rende ideale per una veloce cena infrasettimanale che sarà un piacere per tutta la famiglia. Ci vogliono solo 35 minuti per preparare e cucinare ed è un'ottima scelta se hai amici per cena e vuoi stupire. È una ricetta facile - bastano solo quattro passaggi per cucinare questo petto di pollo ripieno con prosciutto di Parma - ma alla fine sembra molto professionale, quindi rimarrai sicuramente impressionato dalle tue abilità culinarie. Servi i petti di pollo ripieni con patate novelle o purè di patate e verdure appena preparate e cotte, tra cui broccoli, spinaci e cavoli. Il sapore salato del prosciutto di Parma rende i petti di pollo più saporiti e teneri. Li adorerai!

ingredienti

4 petti di pollo disossati da 125 g (4 1/2 oz), senza pelle
3tbsp pesto
4 pomodori secchi, sgocciolati d'olio e affettati
8 fette sottili di prosciutto di Parma
1 cucchiaio di olio d'oliva

Metodo

Per preparare questa ricetta di petto di pollo, preriscaldare il forno a 200 ° C (400 ° F, segno di gas 6). Quindi allarga i petti di pollo su una tavola e, con un coltello affilato, fai una piccola fessura nella parte superiore di ognuno per creare una 'tasca'.
Distribuisci l'interno della tasca con il classico pesto e sovrapponi le fette di pomodoro essiccate al sole su ogni petto di pollo.
Avvolgi ogni petto di pollo con due fette di prosciutto di Parma e mettili su una teglia.
Infine, condisci ognuno con olio e cuocili in forno per 20-25 minuti o fino a quando il pollo è cotto.