Pollo ripieno con ricetta del prosciutto di Parma



servi:

4

Abilità:

facile

Prep:

10 min

Cucinando:

25 min

Questa ricetta di pollo e prosciutto di Parma è deliziosa servita con pomodori arrostiti e insalata verde croccante per quella che diventerà rapidamente una delle tue ricette di petto di pollo ripiene preferite di tutti i tempi! Questa ricetta di petto di pollo ripiena serve quattro persone, quindi è l'ideale se stai programmando una piccola cena tra amici o anche come una cena speciale in famiglia. Se stai dando da mangiare a più persone, tuttavia, puoi facilmente raddoppiare le quantità di ingredienti per ottenere tutti i petti di pollo ripieni di cui hai bisogno. Questo piatto è anche molto veloce da preparare, il che lo rende ideale per una veloce cena infrasettimanale che sarà un piacere per tutta la famiglia. Ci vogliono solo 35 minuti per preparare e cucinare ed è un'ottima scelta se hai amici per cena e vuoi stupire. È una ricetta facile - bastano solo quattro passaggi per cucinare questo petto di pollo ripieno con prosciutto di Parma - ma alla fine sembra molto professionale, quindi rimarrai sicuramente impressionato dalle tue abilità culinarie. Servi i petti di pollo ripieni con patate novelle o purè di patate e verdure appena preparate e cotte, tra cui broccoli, spinaci e cavoli. Il sapore salato del prosciutto di Parma rende i petti di pollo più saporiti e teneri. Li adorerai!



ingredienti

  • 4 petti di pollo disossati da 125 g (4 1/2 oz), senza pelle
  • 3tbsp pesto
  • 4 pomodori secchi, sgocciolati d'olio e affettati
  • 8 fette sottili di prosciutto di Parma
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva


Metodo

  • Per preparare questa ricetta di petto di pollo, preriscaldare il forno a 200 ° C (400 ° F, segno di gas 6). Quindi allarga i petti di pollo su una tavola e, con un coltello affilato, fai una piccola fessura nella parte superiore di ognuno per creare una 'tasca'.

  • Distribuisci l'interno della tasca con il classico pesto e sovrapponi le fette di pomodoro essiccate al sole su ogni petto di pollo.



  • Avvolgi ogni petto di pollo con due fette di prosciutto di Parma e mettili su una teglia.

  • Infine, condisci ognuno con olio e cuocili in forno per 20-25 minuti o fino a quando il pollo è cotto.

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