Torta Di Tacchino E Prosciutto

libera-Nut

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

40 min

La torta di tacchino e prosciutto è il modo perfetto per sfruttare al massimo i tuoi avanzi di Natale. Una torta tradizionale contiene molta verdura ed è il piatto perfetto per 'consumare'. Puoi aggiungere quasi tutte le verdure che vuoi alla tua torta, il che è fantastico se hai un sacco di verdure rimanenti dal giorno di Natale. Avrai solo bisogno di 15 minuti in cucina per prepararlo, e poi altri 40 minuti per cuocerlo in forno. È davvero delizioso e confortevole e ti ritroverai a farlo di volta in volta. Se stai cercando una ricetta deliziosa, questa tacchino e prosciutto è solo il biglietto. Tutta la famiglia lo adorerà! Ti piace cucinare per le festività? Abbiamo un sacco di deliziose ricette di Natale proprio qui!

ingredienti

25 g di farina
1lt di brodo di tacchino o pollo
350 g di tacchino cotto o pollo tagliato a tocchetti o strisce
125 g di prosciutto cotto tagliato a pezzi
6 porri, puliti e tritati
1 carota, sbucciata e tritata
1 cipolla, sbucciata e tritata finemente
1 gambo di sedano, tritato
Prezzemolo tritato 2 cucchiai
200 g di pasta frolla pronta
90 g di burro
75 g di farina
1 cucchiaio di senape inglese
Un pizzico di sale e pepe macinato

Metodo

Preriscaldare il forno a 220 ° C / 425 ° F / gas 7.
Sciogli il burro in una padella a base pesante e aggiungi le cipolle, le carote e il sedano e cuoci per 5 minuti.
Aggiungi la farina dal fuoco. Sbattere nel brodo di pollo e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando la salsa è liscia. Condisci bene e aggiungi la senape.
Metti i pezzi di pollo, il prosciutto e i porri sul fondo di una tortiera ovale, cospargili con il prezzemolo fresco e versaci sopra la salsa.
Stendere la pasta su una superficie leggermente infarinata e coprire la tortiera con la pasta.
Spennellare la parte superiore della pasta con un uovo sbattuto e cuocere in forno per 20-25 minuti. Trascorso questo tempo ridurre il calore a 180 ° C / 350 ° F / gas 4 e cuocere per altri 15 minuti.