servi:
8Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 483 kCal | 24% |
| Grasso | 17g | 24% |
| - Saturi | 6g | 30% |
Gli spaghetti a forma di verme dei Twits sono un modo favoloso per far divertire i bambini a mangiare verdura - perché li sbatterai, non lo sapranno mai! Se i tuoi bambini adorano Roald Dahl, allora adoreranno mangiare questa ricetta - farà andare avanti la loro immaginazione e mangeranno una ricetta sana ricca di verdure e proteine sane allo stesso tempo. Questa ricetta richiede un po 'di tempo in forno, ma ne vale davvero la pena perché tutti i sapori hanno un sacco di tempo per riunirsi perfettamente. Questo lo rende davvero un'ottima ricetta da preparare all'inizio della settimana e puoi godertelo nei due giorni successivi se vuoi metterlo a pranzo il giorno successivo.
ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla tritata finemente
- 1 gambo di sedano, tritato finemente
- 1 carota, pelata e grattugiata
- 2 spicchi d'aglio
- 300 g di funghi misti
- 400 g di carne di maiale e di manzo tritate
- Passata di pomodoro 2 cucchiai
- 1 cucchiaio di pentola
- 400 g di pomodori tritati in scatola
- 200 ml di brodo di manzo
- 500 g di spaghetti o linguine
Metodo
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una casseruola e friggere la cipolla, il sedano e la carota per 10 minuti. Aggiungere l'aglio, cuocere per 2 minuti, quindi cucchiaio in un frullatore.
Inclina i funghi nell'olio rimasto e cuoci fino a quando diventano croccanti. Aggiungi due terzi alla verdura, quindi frusta fino a che liscio.
Scaldare il forno su una ventola da 140 ° C, gas 2.5. Aggiungi il maiale e il manzo nella padella e friggi nel resto dell'olio fino a dorarli. Mescolare la passata di pomodoro, la marmite, il mix di funghi, i pomodori e il brodo. Portare a ebollizione, coprire e cuocere in forno per 2 ore fino a quando saranno teneri.
Cuocere la pasta, quindi scolarla e ribaltarla nella padella. Spargi sopra la salsa, mescola e servi condita con i funghi rimanenti.