Maccheroni Di Verdure

Poco grasso

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

5 min

Cucinando:

15 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	400 kCal	20%
Grasso	13g	19%

Cerchi di trovare un modo per intrufolarti nella dieta di tuo figlio? Questo maccherone di verdure è ricco di succosi pomodori, broccoli, cavolfiori e altro ancora. Con una salsa cremosa e teneri maccheroni, i bambini saranno troppo impegnati a godersi il gusto per rendersi conto che stanno anche mangiando verdure. Con solo 440 calorie per porzione e 20 minuti in preparazione, questa deliziosa ricetta per la cena facile è salutare e anche super veloce da preparare, perfetta per quelle corse post-scolastiche a metà settimana. Questo formaggio vegetariano è anche il 63% in meno di grassi rispetto al formaggio medio e ti mantiene più pieno più a lungo.

quante calorie nella torta di cottage

ingredienti

250 g di maccheroni
1 porro grande, tagliato e tagliato a pezzi
300 g di broccoli misti e cimette di cavolfiore
350 ml di latte parzialmente scremato
30 g di farina
1 cucchiaino di senape inglese
125 g di formaggio Cheddar extra stagionato, grattugiato
Sale e pepe nero
8 pomodorini, tagliati a metà
1 cucchiaio di parmigiano, appena grattugiato

Metodo

Aggiungi la pasta in una grande padella di acqua bollente salata. Riporta a ebollizione per 5 minuti, quindi aggiungi la verdura e cuoci per altri 5-8 minuti, fino a quando pasta e broccoli sono quasi teneri. Scolare, mantenendo circa 150 ml di acqua di cottura.
Nel frattempo, metti il latte in una grande brocca, sbatti la farina e cuoci nel forno a microonde per qualche minuto, sbattendo di tanto in tanto, per fare una salsa densa. O fare in padella. Sbattere in parte dell'acqua di cottura per allentare la salsa. Mescolare la senape e circa un terzo del formaggio e condire.
Preriscaldare la griglia. Riscalda un piatto a prova di fiamma per alcuni minuti. Mescolare la pasta e le verdure nella salsa. Versare il composto nel piatto caldo e cospargere con il resto del Cheddar. Disporre i pomodori in cima e cospargere con il parmigiano. Rosolare i maccheroni sotto la griglia.
pizza con verdure arrosto