Ricetta per la selezione del vol-au-vent




fa:

24

Abilità:

facile

Prep:

25 min

Cucinando:

15 min

Una buona selezione di vol-au-vent rende ottimo il cibo per le feste. Ecco come crearne uno tuo con tanti ripieni deliziosi.

Queste ricette Vol-au-vent faranno quattro diversi ripieni di vol-au-vent e si fideranno di noi, saranno spariti in un lampo! Questa semplice ricetta vol-au-vent utilizza casse vol-au-vent già pronte per alcune tartine per feste facili ma impressionanti. Riempi questi casi di vol-au-vent già pronti con queste quattro varietà di ripieni tra cui funghi, pollo, gamberi e prosciutto e ananas per alcune tartine di festa facili ma impressionanti.

Hai una festa in arrivo? Abbiamo 50 tartine facili e veloci proprio qui!






ingredienti

  • Casse vol-au-vent pronte all'uso
  • Per il ripieno di vol-au-vent ai funghi
  • 50 g di funghi tritati finemente
  • 15 g di burro
  • 25 g di formaggio (1 oz) (ad es. Primula)
  • 1 x 15 ml (1 cucchiaio) yogurt naturale greco
  • Per il ripieno di vol-au-vent di pollo
  • Petto di pollo arrosto 50g (2oz) o petto di pollo al tikka
  • 25 g di formaggio spalmabile con erba cipollina
  • 1 x 15 ml (1 cucchiaio) yogurt naturale greco
  • Per il ripieno di vol-au-vent di gamberi
  • 50 g di gamberi piccoli, riserva 6 per guarnire
  • 25 g di formaggio spalmabile con gamberi
  • 1 x 15 ml (1 cucchiaino) di yogurt naturale greco
  • 1 passata di pomodoro da 5 ml (1 cucchiaino)
  • 1 x 5 ml (1 cucchiaino) di succo di limone
  • Per il ripieno di vol-au-vent di prosciutto e ananas
  • 2 fette di prosciutto sottile tagliate pezzi intosmall
  • 25 g di pezzi di ananas nel proprio succo, a dadini
  • 25 g di formaggio spalmabile con prosciutto
  • 1 x 15 ml (1 cucchiaio) di yogurt naturale greco



Metodo

  • Per i vol au vent ai funghi: Sciogli il burro in una padella e aggiungi i funghi tritati, friggi per 3 minuti fino a renderli morbidi. Lascia raffreddare. In una piccola ciotola, unisci insieme la crema di formaggio, lo yogurt e i funghi fritti e aggiungi un cucchiaio in 6 casi. Guarnire con un rametto di prezzemolo.

  • Per i vol au vent del pollo: Tagliare il petto di pollo a pezzetti. In una piccola ciotola, unisci insieme la crema di formaggio, yogurt e pollo, un cucchiaio in 6 casi. Guarnire con erba cipollina tagliata.

  • Per i vol au vent di gamberi: In una piccola ciotola, combinare tutti gli ingredienti insieme e cucchiaio in 6 casi. Guarnire con un gambero e rametti di aneto.

  • Per le prese d'aria al prosciutto e ananas: In una piccola ciotola, combinare tutti gli ingredienti insieme e cucchiaio in 6 contenitori. Guarnire con una fetta di prosciutto e un pezzo di ananas.

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