servi:
2Abilità:
facilePrep:
10 minCucinando:
13 minNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 487 kCal | 24% |
| Grasso | 31g | 44% |
| - Saturi | 6g | 30% |
La nostra facile e deliziosa insalata di patate calda con ricetta di sgombro affumicato dimostra che l'insalata non deve essere noiosa o inzuppata in condimenti calorici per renderla appetibile. L'insalata di patate è il miglior contorno per lo sgombro poiché taglia la salsedine del pesce affumicato. Non solo questa ricetta è facile da preparare e sul tavolo in soli 15 minuti - ottima per una cena a metà settimana! Una porzione di questa insalata riscaldante funziona a sole 487 calorie per porzione. Il condimento piccante fatto in casa utilizza solo due ingredienti e aggiungerà davvero una profondità di sapore al tuo piatto. Con una manciata o due di barbabietola a fette, ti procuri un pranzo abbondante o una cena estiva leggera. L'insalata di sgombro affumicata rimarrà in frigorifero per un paio di giorni, così potrai pranzare anche gli avanzi.
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ricette di salse dolci
ingredienti
- 300 g di patate novelle, tagliate a metà o tagliate a fette spesse
- Circa 150 g di broccoli, tagliati in piccole cimette
- 2 cucchiaini di aceto di mele o aceto di vino
- 1-2 cucchiaini di senape a grana grossa
- 4- 6 cucchiaini di olio d'oliva
- 3-4 barbabietole cotte, tagliate in quarti
- 2 filetti di sgombro affumicato, peso totale circa 150 g (5 once)
Metodo
Aggiungere le patate in una padella di acqua bollente e cuocere per 10 minuti, quindi aggiungere le cimette di broccoli e cuocere per 2-3 minuti
Sbatti l'aceto e la senape con l'olio per condire
Scolare bene le verdure, versarle in una ciotola e mescolare con il condimento per ricoprire bene
Aggiungi i quarti di barbabietola e lo sgombro sfaldato
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