Ricetta torte Whoopie



fa:

8

Abilità:

medio

Prep:

25 min

Cucinando:

15 min

Nutrizione per porzione

RDA
calorie 515 kCal 26%
Grasso 22g 31%
- Saturi 13g 65%

La trama di queste importazioni statunitensi è un incrocio tra una torta e un biscotto. Le torte Whoopie sono piene di lanugine marshmallow che le rende sicure di essere un successo con i bambini!



ingredienti

  • Per il
  • torte whoopie
  • :
  • 75 g di burro
  • 1 uovo grande
  • 150 g di zucchero semolato
  • 150 ml di latticello o panna acida
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 275 g di farina
  • ¾ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • Per il
  • torta whoopie
  • Riempimento:
  • 100 g di marshmallow bianchi o rosa o una miscela
  • 3 cucchiai di latte
  • 125 g di burro
  • Per il
  • torta whoopie
  • guarnizione:
  • 150 g di zucchero a velo
  • 2-3 cucchiai di succo di limone
  • 2 cucchiaini di centinaia e migliaia o fili di zucchero
  • 2 fogli da forno, rivestiti con carta Bakewell


Metodo

  • Impostare il forno su gas mark 4 o 180 ° C. Sciogli il burro e mettilo da parte. Sbatti l'uovo e lo zucchero fino a renderlo davvero leggero e soffice - usa un miscelatore elettrico manuale.

  • Sbatti nel burro fuso, nel latticello o nella panna acida e nella vaniglia, quindi aggiungi la farina, setacciata con il bicarbonato di sodio. Usa una pallina di gelato per dosare il composto sul vassoio - fai 16 misurini. Metti un vassoio nel forno mentre fai il secondo vassoio. Cuocere per 15 minuti fino a quando non diventa dorato.



  • Per fare il ripieno: scalda i marshmallow con il latte in una padella a fuoco basso, mescolando fino a che liscio e lasciali raffreddare per circa 10 minuti. Sbattere il burro fino a ottenere una crema, quindi sbattere nella miscela di marshmallow fino a che liscio. Utilizzare per riempire le torte.

  • Per preparare la glassa: setacciare lo zucchero a velo in una ciotola, aggiungere 2 cucchiai di succo di limone, quindi forse un po 'di più, o un po' d'acqua, per ottenere una glassa lucida e che cola. Distribuire un po 'su ogni torta e cospargere con centinaia e migliaia o fili di zucchero immediatamente. Lasciare impostare.

Lettura Successiva

Ricetta crostata di pere caramellate