Ricetta torte Whoopie

fa:

8

Abilità:

medio

Prep:

25 min

Cucinando:

15 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	515 kCal	26%
Grasso	22g	31%
- Saturi	13g	65%

La trama di queste importazioni statunitensi è un incrocio tra una torta e un biscotto. Le torte Whoopie sono piene di lanugine marshmallow che le rende sicure di essere un successo con i bambini!

ingredienti

• Per il
• torte whoopie
• :
• 75 g di burro
• 1 uovo grande
• 150 g di zucchero semolato
• 150 ml di latticello o panna acida
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 275 g di farina
• ¾ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• Per il
• torta whoopie
• Riempimento:
• 100 g di marshmallow bianchi o rosa o una miscela
• 3 cucchiai di latte
• 125 g di burro
• Per il
• torta whoopie
• guarnizione:
• 150 g di zucchero a velo
• 2-3 cucchiai di succo di limone
• 2 cucchiaini di centinaia e migliaia o fili di zucchero
• 2 fogli da forno, rivestiti con carta Bakewell

Metodo

• Impostare il forno su gas mark 4 o 180 ° C. Sciogli il burro e mettilo da parte. Sbatti l'uovo e lo zucchero fino a renderlo davvero leggero e soffice - usa un miscelatore elettrico manuale.

• Sbatti nel burro fuso, nel latticello o nella panna acida e nella vaniglia, quindi aggiungi la farina, setacciata con il bicarbonato di sodio. Usa una pallina di gelato per dosare il composto sul vassoio - fai 16 misurini. Metti un vassoio nel forno mentre fai il secondo vassoio. Cuocere per 15 minuti fino a quando non diventa dorato.

  
  
  

• Per fare il ripieno: scalda i marshmallow con il latte in una padella a fuoco basso, mescolando fino a che liscio e lasciali raffreddare per circa 10 minuti. Sbattere il burro fino a ottenere una crema, quindi sbattere nella miscela di marshmallow fino a che liscio. Utilizzare per riempire le torte.

• Per preparare la glassa: setacciare lo zucchero a velo in una ciotola, aggiungere 2 cucchiai di succo di limone, quindi forse un po 'di più, o un po' d'acqua, per ottenere una glassa lucida e che cola. Distribuire un po 'su ogni torta e cospargere con centinaia e migliaia o fili di zucchero immediatamente. Lasciare impostare.