14 cibi che non sapevi di poter fare il barbecue



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Hamburger, pollo e salsicce sono tutti cibi classici per barbecue ma ti va di provare qualcosa di diverso? Se hai avviato il barbecue, sperimenta alcuni di questi cibi insoliti che probabilmente non sapevi di poter fare con il barbecue. Certamente impressionerà i tuoi ospiti!

Hamburger, pollo e salsicce sono tutti cibi classici per barbecue ma ti va di provare qualcosa di diverso?

Se hai avviato il barbecue, sperimenta alcuni di questi cibi insoliti che probabilmente non sapevi di poter fare con il barbecue. Certamente impressionerà i tuoi ospiti!



Fai clic per vedere se sei a conoscenza di uno o tutti questi insoliti cibi barbecue.

Il primo è la pizza barbecue - sì davvero!

Come fare il barbecue
Devi fare il impasto per pizza da zero, quindi infarinare leggermente e oliarlo prima di metterlo sulla griglia. Assicurati che la griglia sia molto pulita poiché lo sporco farà aderire l'impasto. Lasciare cuocere la base per alcuni minuti prima di oliare leggermente l'altro lato (eliminando l'eventuale olio in eccesso per evitare di infiammare le fiamme) e capovolgere. Applicare uno strato leggero di salsa di pomodoro e formaggio (troppi condimenti e non cuociono). Se hai una parte superiore del tuo barbecue, chiudila per far sciogliere il calore dal formaggio, in caso contrario, tieni d'occhio la base e rimuovila quando è pronta. Ti consigliamo di provare prima con una mini pizza per verificare se il tuo barbecue funzionerà.

Prova uno dei nostri ricette di pizza sul barbecue.



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Come BBQ avocado

Gli avocado sono buoni come contorno per il cibo da barbecue e in un'insalata ma hai mai pensato di cucinarli sul barbecue? Hanno un delizioso sapore affumicato, mentre il calore li rende piacevoli e morbidi.

Come fare il barbecue Tagliare l'avocado a metà, rimuovere la pietra e adagiare la carne sul barbecue. Lasciare agire per circa un minuto e togliere dal fuoco. Puoi aggiungere succo di limone e sale e pepe per un sapore in più.

Guarda tutte le nostre ricette di avocado



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Come spicchi di patate barbecue



I cunei sono il lato perfetto per il tuo hamburger ma non devono perdersi il divertimento del barbecue. Le zeppe grigliate saranno piene di sapore, belle e croccanti.

Come fare il barbecue È necessario tagliare le fette di cunei o trucioli più sottili di quanto si farebbe normalmente (circa 1 cm di spessore) in modo che cucinino fino in fondo. Lessarli fino a renderli morbidi, quindi condirli con olio e metterli sul barbecue. Dovrebbero cucinare relativamente rapidamente ma potrebbe essere necessario disporre di uno o due cunei - solo per controllare, ovviamente!

Prova la nostra classica ricetta con spicchi di patate piccanti



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Come preparare la lattuga romana alla griglia

Che cosa? Lattuga? Abbi pazienza con noi! Cucinare un'intera lattuga romana sul barbecue è in realtà abbastanza gustoso. Pensala come un'insalata alla griglia e ti abituerai all'idea!

Come fare il barbecue Lavare la lattuga e asciugare. Irrorare con un po 'di olio d'oliva e cuocere su entrambi i lati fino a quando non sarà leggermente carbonizzato.



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Come fare il barbecue con pane all'aglio

Mmmm perché non avevamo mai pensato al pane all'aglio sul barbecue prima d'ora? Il tocco alla griglia della fiamma renderà ancora migliore una delle nostre prelibatezze preferite!

Come fare il barbecue
Se si utilizza pane all'aglio pronto, è sufficiente posizionarlo sul barbecue per grigliare (scongelato se congelato). Se stai preparando da zero, tosta leggermente il pane su ciascun lato, quindi condisci con un burro all'aglio fuso (e magari aggiungi del formaggio se vuoi essere ancora più cattivo!).

Prova la nostra ricetta del pane all'aglio fatta in casa



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Come preparare le banane al barbecue

Probabilmente hai già visto persone grigliare banane prima ma l'hai mai fatto? È così facile!

Come fare il barbecue Affetta la buccia della banana longitudinalmente da un lato e lasciala leggermente aperta. Metti la banana, divisa a faccia in su, sul barbecue. Lasciare cuocere per alcuni minuti fino a quando la banana è morbida e ammuffita e raccogliere dalla pelle. Puoi aggiungere il cioccolato e lasciarlo sciogliere o un sacco di altre prelibatezze per trasformarlo in una banana split.

Prova il nostro ricetta delle banane al forno con miele



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Come fare il formaggio BBQ

Più specificamente il formaggio halloumi. Il formaggio greco ha una consistenza più dura per la maggior parte dei formaggi, quindi può resistere al calore del barbecue senza sciogliersi dappertutto. Ha una consistenza morbida e squidgy ed è delizioso con le tue carni o insalate.

Come fare il barbecue Basta affettare il halloumi e metterlo sul barbecue - se sembra che si attacchi, ungere con un po 'd'olio. Se griglia il formaggio dopo le carni, assumerà tutti i loro deliziosi sapori.



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Come fare le mele BBQ

Ci sono molti diversi tipi di frutta che sono deliziosi sul barbecue - e la mela è uno di questi!

Come fare il barbecue
Le fette di mela sono più facili da grigliare e danno loro una bella consistenza caramellata. Puoi ricoprirli con burro o zucchero per ottenere un sapore più ricco, ma sono altrettanto buoni da soli. Nucleo la mela e tagliata a rondelle o spicchi e posizionala sul barbecue fino a doratura.



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Come erbe per barbecue

Le erbe sono comunemente usate in una marinata per cibi da barbecue, ma puoi effettivamente grigliare le erbe da sole per aggiungere un sapore affumicato alle tue insalate.

Come fare il barbecue Scegli erbe su un ramo come rosmarino, timo e dragoncello. Irrorare con olio e posizionarlo sul barbecue: è anche possibile posizionare la carne sopra le erbe per far passare i sapori.



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Come fare le polpette al barbecue

Fondamentalmente sono mini hamburger ma normalmente non vedi le polpette sul barbecue. Cucineranno molto più velocemente dei tuoi hamburger tradizionali e puoi persino trasformarli in mini hamburger!

Come fare il barbecue Modella le tue polpette come al solito e aggiungi un po 'd'olio, mettile sul barbecue fino a dorarle. Tienili in movimento in modo che cucinino uniformemente.

Scopri come preparare delle polpette perfette



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Come fare il carciofo al barbecue

Non sono le verdure più comuni, ma se sei un fan del carciofo, rimarrai sorpreso di quanto abbiano un sapore migliore sul barbecue.

Come fare il barbecue Bollire o cuocere a vapore prima i carciofi, quindi grigliarli quando sono quasi pronti. Taglia a metà i carciofi e mettili a faccia in giù sulla griglia. Puoi quindi estrarre il cuore da aggiungere all'insalata di pasta o mescolare in un tuffo.

Prova il nostro tuffo al vapore con carciofi e aglio alle erbe



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Come ostriche barbecue

Un po 'di fantasia forse, ma alcune ostriche avrebbero sicuramente abbellito il tuo barbecue.

torta di maiale e uova

Come fare il barbecue Prepara le ostriche come faresti normalmente (con una salsa a tua scelta o solo un po 'di burro), quindi posizionale, con il guscio rivolto verso il basso, sul barbecue fino a cottura - questo dovrebbe richiedere 4-6 minuti.



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Come quesadillas barbecue

Un panino tostato sul barbecue? Sì grazie! Le quesadillas in stile messicano hanno un sapore delizioso se tostate alla brace.

Come fare il barbecue Aggiungi il ripieno al tuo involucro e pane, quindi griglia su ciascun lato fino a quando i ripieni si sciolgono e il pane è leggermente tostato - facile!

Prova le nostre semplici ricette di quesadillas



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Come cuocere gli ananas

Super dolce e pieno di sapore, l'ananas non è solo per essere gustato crudo.
È delizioso leggermente grigliato quando diventa dolcezza naturale
caramellato.

Come fare il barbecue Se si utilizza un ananas intero,
preparare in anelli o pensare a fette. Se si utilizza stagnato, drenare e selezionare
consistenti pezzi di ananas da usare. Cospargere con zucchero di canna e posizionare
sul barbecue (puoi usare gli spiedini per tenerli in posizione). Servire con a
Salsa al cioccolato per un trattamento goloso. Puoi anche dare il
ananas una glassa alcolica per gli adulti.

Prova la nostra ricetta di ananas grigliato al rum


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