Insalata Di Avocado E Riso Sbramato

Salutare
Vegetariano

servi:

Abilità:

facile

Prep:

10 min

Cucinando:

15 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	400 kCal	20%
Grasso	25g	36%

Quando stai cercando di mangiare bene non è sempre facile trovare idee varie ed eccitanti, e a volte può sembrare che si tratti di insalate nel menu e nient'altro. Naturalmente, le ciotole di foglie di insalata e verdure fredde non sono sempre le più divertenti o le più abbondanti. Ma aggiungi un ingrediente semplice e hai trasformato l'intero piatto. Un po 'di riso trasformerà una noiosa ciotola di verde in un'insalata di riso.

Le insalate di riso sono ottime da mangiare se stai cercando di essere sano, poiché stai ancora ricevendo tutta la nutrizione dagli ingredienti dell'insalata, ma il riso aggiunge un po 'più di sostanza alla ciotola in modo da non desiderare uno zucchero colpito in seguito. E se usi il riso integrale, questo è un vantaggio, poiché è intero, quindi viene digerito più facilmente e ti riempirà senza lasciarti gonfio.

Questa gustosa insalata di riso utilizza aglio, cipollotti, aceto balsamico e peperoncini secchi per aggiungere un mix di sapori forti al piatto. L'aggiunta di pomodorini porta freschezza e scricchiolio e l'avocado aggiunge un po 'di cremosità alla salutare insalatiera di riso.

Sentiti libero di aggiungere qualsiasi altro ingrediente per insalata che ami: cetriolo, peperoni, barbabietola rossa, capperi. Yum!

ingredienti

175 g di riso integrale di facile cottura
6 cipollotti, tagliati finemente
2 avocado Hass maturi (rimuovi pelle e pietra e polpa di dado)
1 spicchio d'aglio piccolo, schiacciato
1 cucchiaio di aceto balsamico
3 cucchiai di olio di semi di canapa (ad es. Good Oil)
150 g di pomodorini, tagliati a metà
Pizzico di peperoncini secchi

Metodo

Cuocere il riso secondo le istruzioni del pacchetto. Una volta cotto il riso, scolarlo bene e lasciarlo raffreddare.
ricette di pappe di tacchino macinato
Per preparare il condimento: unisci olio, aceto e aglio.
Trasferisci il riso in una ciotola da portata, aggiungi avocado, cipollotti, pomodori, scaglie di peperoncino e condimento e servi immediatamente.