(Credito immagine: TI Media Limited)
| Servi | 4+ |
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
| Tempo di cottura | 1 ora e 15 minuti |
| Tempo totale | 1 ora e 30 minuti |
| Nutrizione per porzioneRDA | ||
|---|---|---|
| calorie | 375 Kcal | 19% |
| Grasso | 20 g | 29% |
| Grassi saturi | 3,5 g | 18% |
| Carboidrati | 6 g | 2% |
Le nostre cosce di pollo al forno sono aromatizzate alla paprika e sono perfette se sei alla ricerca di una nuova ricetta per le cosce di pollo. Pensiamo che queste cosce di pollo al forno siano meglio servite con un sacco di pane fresco e croccante. Tuttavia, per un pasto più sostanzioso potresti optare per patate novelle arrosto o del riso soffice. Queste cosce di pollo al forno sono un'ottima alternativa al tradizionale arrosto della domenica e sono altrettanto confortanti. Le cosce di pollo sono un taglio di carne fantastico ed economico e sono piene di sapore. Inoltre, con meno di 400 calorie a porzione, cosa c'è da non amare di questa sostanziosa meraviglia da un piatto? La nostra ricetta per quattro persone, ma se stai cucinando per più persone, semplicemente raddoppia gli ingredienti. È un ottimo piatto per aiutare anche le persone e il lavaggio è minimo: win win!
ada law jude law
Metodo
- Preriscaldare il forno a 180°C/Gas 4. In una teglia capiente mettere i pomodorini, lo scalogno, i peperoni rossi, le cosce di pollo, il timo e l'origano con la paprika affumicata e l'olio d'oliva in una teglia grande (senza l'aglio).
- Sfumare con il vino e infornare per 45min. Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 30 minuti fino a quando il pollo è cotto.
- Completare con le olive verdi e servire con abbondante pane croccante.
ingredienti
- 250 g di pomodorini
- 2 scalogni, tagliati a spicchi
- 2 peperoni rossi, tritati grossolanamente
- 8 cosce di pollo
- 1 mazzetto di timo e origano
- 2 cucchiai di paprika affumicata dolce
- 4 cucchiai di olio
- 1 bicchiere di vino bianco
- 6 spicchi d'aglio, non pelati
- 100 g di olive verdi
- pane croccante, per servire
Suggerimento per preparare le cosce di pollo al forno con paprika e peperoni
Servire con patate novelle arrosto per rendere questo pasto più sostanzioso.