Pollock Al Forno Con Crosta Di Piselli

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servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

50 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	450 kCal	23%
Grasso	18g	26%
- Saturi	3g	15%

Il pesce e le patatine non devono essere grassi, come dimostra questa ricetta. Cambia la pastella per una gustosa crosta al forno e cuoci le patatine al forno per mantenere basse le calorie. I piselli dolci uniti alle briciole di pane formano un rivestimento croccante e dolce che protegge il pesce mentre cuoce, mantenendolo delicato e tenero. Usando pesce e piselli surgelati, questa ricetta può essere preparata quasi interamente dal congelatore con ingredienti che costano solo £ 3,95 per l'intero pasto - rendendolo utile per avere la manica quando il frigorifero si sente un po 'vuoto.

ingredienti

500 g di patate, sbucciate e tagliate a pezzi
3 cucchiai di olio d'oliva
200 g di piselli surgelati
2 fette di pane bianco
500 g di filetti di pollock congelati
2 cucchiai di succo di limone
Maionese 3 cucchiai
150 g di pomodorini

Metodo

Riscaldare il forno a 200 ° C / 392 ° F / Gas Mark 6. Rivestire una teglia e una teglia con fogli di teflon (per evitare che il cibo si attacchi e aiutarti a usare meno grasso).
Metti le patatine nella teglia. Cospargere di sale e condire con olio d'oliva. Cuocere per 30 minuti.
Fai bollire i piselli in acqua salata per 5 minuti.
Metti il pane in un processore e sfrigola per creare pangrattato ruvido. Scolare i piselli e aggiungere la metà alle briciole, quindi frullare di nuovo. Prenota il resto e tieniti al caldo.
Disporre il pesce su una teglia. Condire e spremere il succo di limone. Distribuire la maionese sul pesce, quindi cucchiaio con il pane grattugiato.
Girare le patatine e cuocere il pesce per 10 minuti. Metti i pomodori sul vassoio di pesce e cuoci per altri 5 minuti, finché pesce e pomodori non saranno teneri. Servire con i piselli riservati.