Ben And Jerry's Ice Cream Sandwich

fa:

6 - 12

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

20 min

Gelato per biscotti di Ben e Jerry, inserito tra biscotti gommosi e con gocce di cioccolato. Abbiamo bisogno di aggiungere altro? Un piacere davvero delizioso e indulgente per bambini e adulti. C'è molto divertimento con questa semplice ricetta. I bambini possono rimanere bloccati nel fare l'impasto per biscotti, usando le mani per mescolare e modellare, mentre gli adulti possono 'vedere' attraverso la vasca del gelato. Una meravigliosa attività di cottura in famiglia!

stufato di agnello e lenticchie

ingredienti

125 g di burro non salato, ammorbidito
200 g di zucchero di canna morbido e leggero
1 uovo grande
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
275 g di farina autolievitante
200 g di gocce di cioccolato al latte
Vaschetta da 500 ml di gelato Ben & Jerry's Cookie Dough

Metodo

Preriscalda il forno a 160 ° C / 325 ° F / Gas mark 3 e allinea due o tre teglie con carta da forno.
Pesare il burro e lo zucchero in una grande ciotola. Crema il burro e lo zucchero fino a quando il composto diventa leggero e soffice. È molto più veloce farlo con una frusta elettrica ma alcuni bambini potrebbero trovarlo troppo rumoroso o vogliono farlo da soli. Se usi un cucchiaio di legno, assicurati che il tuo burro sia molto morbido, altrimenti ci vorrà molto tempo e molto grasso al gomito !!
Una volta che la miscela di burro e zucchero è leggera e soffice, è tempo di aggiungere l'uovo. Se il tuo bambino desidera spezzare l'uovo, potrebbe essere saggio farlo prima in una piccola ciotola, in modo da poter scegliere facilmente qualsiasi guscio d'uovo randagio! Versare l'uovo nella miscela di burro e zucchero, insieme all'estratto di vaniglia, e continuare a mescolare fino a quando tutto è ben combinato.
Pesare la farina nella ciotola e usare un cucchiaio o una spatola di legno per piegare la farina nella miscela bagnata. Continua a mescolare fino a quando tutta la farina è stata incorporata.
Versare le gocce di cioccolato nell'impasto; assicurati di testarne alcuni per verificare la qualità! Mescolare le gocce di cioccolato nell'impasto per biscotti.
Puoi usare una pallina di gelato per assicurarti che tutti i tuoi biscotti abbiano le stesse dimensioni, altrimenti raccogli solo manciate, arrotolali in palline e posizionali sulle teglie da forno foderate. Questo è un ottimo lavoro per i piccoli aiutanti. Se stai realizzando versioni piccole e adatte ai bambini, dovrai preparare 24 biscotti per creare 12 sandwich di gelato. Se si producono biscotti di grandi dimensioni, sarà necessario creare 12 biscotti per preparare 6 panini con gelato. Ovviamente puoi combinare entrambi! Non premere il composto verso il basso; lascia che il forno funzioni la sua magia!
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Se produci piccoli biscotti per i bambini, cuoci per circa 10-12 minuti. I biscotti giganti di dimensioni per adulti impiegheranno più tempo, dai 15 ai 17 minuti circa. Tieni d'occhio i biscotti e assicurati che siano di colore pallido. Saranno molto morbidi quando li togli dal forno ma si rassoderanno quando rimarranno sulla teglia per circa cinque minuti. È quindi possibile trasferire su una gratella per raffreddare completamente.
Ora per assemblare i panini con i biscotti al gelato. Assicurati che il gelato sia ben congelato. Sarà impossibile tagliarlo se è morbido! Ruota la tua vasca di gelato su un lato e mantienila saldamente in posizione con un canovaccio o carta da cucina in modo che non rotoli via. Usa un coltello molto affilato per tagliare direttamente attraverso la vasca di cartone e attraverso il gelato. Un coltello da pane funzionerebbe bene.
Prendi un biscotto, la parte inferiore rivolta verso l'alto, e posiziona sopra un disco di gelato, completo di cartone ancora intatto. Posiziona l'altro biscotto sopra, per mettere in sandwich il ripieno del gelato, quindi rimuovi il frammento della confezione di Ben e Jerry! Quando si preparano i sandwich di gelato a misura di bambino, potrebbe essere più semplice cucinare il gelato direttamente nel mezzo dei biscotti, anziché a fette.