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L'appletini è stato inventato solo nel 1996 ma è già diventato un classico moderno. Prova a scuotere un lotto di questi irresistibili gin martini dolci la prossima volta che hai amici per un drink e hai voglia di provare alcune nuove ricette di cocktail.
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L'Apple Martini, meglio conosciuto come Apple Martini, è stato inventato nel 1996 in un famoso ristorante chiamato Lola's a West Hollywood, Los Angeles. Fu più o meno nello stesso periodo che i Cosmopolitan e altri colpi di scena fruttati su un martini tradizionale stavano diventando popolari, e gli appletini divennero presto uno dei preferiti tra i bevitori di cocktail nei bar di tutto il mondo.
Per fare un appletini puoi usare sia la vodka che il gin. Nella nostra ricetta abbiamo optato per il gin, che è anche la base di un classico martini. Puoi mescolare lo spirito con il succo di mela. Nei bar statunitensi spesso usano invece uno spirito di mela piccante, chiamato Apple Pucker, che conferisce alla bevanda un delizioso sapore agrodolce e la rende anche più potente. Nel Regno Unito, puoi procurarti un prodotto simile chiamato Apple Sourz dai supermercati più grandi.
Abbiamo dato a questo appletini un tocco delicato utilizzando succo di mela torbido di buona qualità e lamponi freschi. I lamponi donano alla bevanda un delicato colore rosa cipria. Guarnire questo delizioso cocktail non potrebbe essere più facile. Basta aggiungere un lampone fresco sul bordo di ogni bicchiere da martini per una finitura elegante. Per preparare questi appletini arrossati, segui la nostra facile ricetta qui sotto.
Come fare un blush Appletini
1. Per preparare lo sciroppo di zucchero:portare ad ebollizione lo zucchero e l'acqua in una casseruola, mescolando continuamente, far sobbollire per circa 5 minuti fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
2. Lasciare raffreddare completamente, quindi conservare per un massimo di una settimana in frigorifero in un barattolo di vetro con un coperchio a chiusura ermetica
3. Per preparare il cocktail: Shakerare tutti gli ingredienti con il ghiaccio. Filtrare in un bicchiere da Martini freddo
4. Guarnire ogni bicchiere con un lampone fresco.
ingredienti
- 50 ml/1 oz gin Caorunn
- 50 ml/1¾fl oz succo di mela spremuto torbido
- 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero
- Cubetti di ghiaccio
- Piccola manciata di lamponi freschi (più extra per guarnire)
Per lo sciroppo di zucchero:
congiungere un pollo
- 500 ml di acqua
- 200 g di zucchero semolato
Avrai bisogno:
- Un bicchiere da Martini
- Uno shaker con colino