Ricetta crostata di formaggio e cipolla

• Vegetariano

servi:

8

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Cucinando:

35 minuti più tempo di raffreddamento

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	300 kCal	15%
Grasso	20g	29%

Formaggi fusi in bocca, pomodori succosi e una pasta perfetta creano un delizioso piatto per la famiglia in qualsiasi momento

cose diverse da fare con le patate

ingredienti

• Confezione da 375 g di pasta sfoglia pronta
• Chutney di pomodoro 4 cucchiai con peperoncino - o il tuo chutney preferito
• 1 cipolla media, sbucciata e tagliata a fettine sottili
• Cheddar maturo da 100 g
• 100 g di formaggio Leicester rosso o doppio Gloucester rosso
• 12 pomodorini, tagliati a metà
• Sale e pepe nero macinato
• Un po 'di latte, facoltativo
• Prezzemolo fresco tritato, per guarnire
• Teglia pesante

Metodo

• Impostare il forno a 220 ° C (425 ° F, segno di gas 7). Srotolare delicatamente la pasta su una teglia pesante. Con un coltello affilato, segna un bordo a circa 2,5 cm (1 in) dal bordo tutto intorno.

• Contrassegna leggermente il bordo per la decorazione. Con una forchetta, pungi all'interno del bordo, per mantenere piatta la pasta mentre cuoce. Distribuire il chutney all'interno del bordo, quindi spargere le fette di cipolla dappertutto.

• Tagliare il formaggio a cubetti e cospargerli sulla parte superiore, quindi infilare le metà del pomodoro. Stagione. Spazzola il bordo della pasta con il latte, se vuoi.

• Cuocere la crostata nella metà inferiore del forno per circa 35 minuti. Raffreddare per qualche minuto, quindi cospargere di prezzemolo. Tagliare a quadrati e servire caldo con un'insalata mista.