servi:
4Prep:
15 minCucinando:
8 minNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 352 kCal | 18% |
| Grasso | 17g | 24% |
Deliziosi caldi o freddi e ottimi per un pranzo al sacco, queste torte di patate al peperoncino sono facili da preparare come patatine e hanno anche un calcio piccante!
ingredienti
- 800 g di patate a dadini
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 peperoncino rosso, tritato finemente
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 100 g di formaggio cheddar, grattugiato
- 2 cucchiai di farina
- 20 g di coriandolo, tritato
- Olio per friggere
Metodo
Metti le patate in una grande casseruola e copri con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 10 minuti fino a quando saranno teneri. Scolare.
Aggiungi l'olio nella padella e friggi il peperoncino e la paprika per 1 minuto. Aggiungere gli altri ingredienti e tritare grossolanamente, condire a piacere.
con chi è alexandra burke sposata
Dividi in 8 e picchietta in torte piatte rotonde.
Scaldare un po 'd'olio in una padella antiaderente e friggere le torte di patate in 2 lotti per 1-2 minuti su ciascun lato fino a doratura. Servire con guacamole, salsa di pomodoro e insalata di foglie per un pranzo leggero o un antipasto.