Ricetta fette di cioccolato e mandorle



fa:

12

Prep:

25 min

Cucinando:

30 min-35

Nutrizione per porzione

RDA
calorie 492 kCal 25%

Cioccolato fuso e mandorle croccanti sono una combinazione vincente in queste torte deliziosamente più vivaci





ingredienti

  • 150 g di cioccolato fondente, suddiviso in pezzi
  • 225 g di burro ammorbidito
  • 225 g di zucchero semolato
  • 225g di farina autolievitante
  • 5 ml di lievito in polvere
  • 4 uova grandi
  • 75 g di mandorle tritate
  • Per la glassa:
  • 100 g di cioccolato fondente, suddiviso in pezzi
  • 50 g di burro non salato
  • 15 ml (1 cucchiaio) di sciroppo d'oro


Metodo

  • Preriscaldare il forno a 180 ° C (350 ° F, segno di gas 4). Ungete e rivestite la base di una tortiera poco profonda 20x24 cm (8 × 9½ pollici) con pergamena da forno. Metti il ​​cioccolato in una ciotola resistente al calore sopra una pentola di acqua bollente. Lasciare sciogliere, mescolare e raffreddare per 5 minuti.

  • Metti il ​​burro, lo zucchero, la farina, il lievito, le uova e le mandorle tritate in una grande ciotola e sbatti con una frusta elettrica fino a ottenere una crema. Piega nel cioccolato fuso.

  • Versare il composto nella scatola e livellare la superficie. Cuocere per 30-35 minuti fino a quando non è sodo al tatto e uno spiedino inserito nella torta risulta pulito. Raffreddare nella latta per 5 minuti, quindi spegnere e lasciare raffreddare completamente.

  • Per preparare la glassa, metti tutti gli ingredienti in una ciotola resistente al calore e mettici sopra una pentola di acqua bollente. Lasciare fino a quando fuso, quindi rimuovere dal fuoco e mescolare fino a che liscio. Raffreddare fino a che non è abbastanza denso da diffondersi sulla parte superiore della torta. Lasciare agire fino a quando la glassa non si è appena posata, quindi tagliarla a fette.

Lettura Successiva

Ricette per la dieta dei motociclisti pelosi