servi:
5 - 6Abilità:
facilePrep:
20 minCucinando:
25 minNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 664 kCal | 33% |
| Grasso | 43g | 61% |
| - Saturi | 23g | 115% |
Budino al cioccolato di lusso al cioccolato - il trattamento perfetto dopo cena
ricetta torta al rum uk
ingredienti
- 100 g di farina autolievitante
- 100 g di burro ammorbidito
- 100 g (3½ once) di zucchero di canna chiaro morbido
- 2 uova medie
- 2 cucchiai di latte
- 1 banana, schiacciata
- Confezione da 100 g di gocce di cioccolato fondente
- PER LA SALSA:
- Cartone 150 ml doppia crema
- 50 g di burro
- 125 g (4 once) di zucchero di canna morbido e chiaro
- 2 cucchiai di livello di cacao
- 5-6 scatole singole, mini (150 ml / ¼ di pinta), imburrate
Metodo
Impostare il forno su Gas Mark 5 o 190 ° C.
Per preparare i budini: setacciare la farina in una ciotola. Aggiungere il burro, lo zucchero di canna, le uova e il latte e sbattere fino a che liscio.
Piega la banana schiacciata e le gocce di cioccolato. Dividi il composto tra le lattine imburrate.
Metti le teglie su una teglia e posizionale al centro del forno. Cuocere in forno per 20-25 minuti, fino a quando i budini sono appena sodi al tatto quando vengono premuti leggermente al centro.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare nelle scatole per circa 3-5 minuti.
Nel frattempo, per preparare la salsa: versare la panna in una padella e aggiungere il burro, lo zucchero e il cacao. Metti la padella a fuoco basso e mescola fino a quando il burro si è sciolto e lo zucchero si è sciolto.
Aumenta il calore sotto la padella e porta a ebollizione la salsa, quindi fai sobbollire la salsa fino a quando non raggiunge la consistenza del rivestimento.
Togli la padella dal fuoco. Riscaldare nuovamente la salsa prima di servire, se necessario. Inclina i budini dalle teglie sui piatti da portata e servi caldi con la salsa condita sopra