Ricetta muffin al cioccolato




  • libera-Nut

servi:

12

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

25 min

Cucinando:

30 minuti (potrebbe richiedere più di 5 minuti)

Nutrizione per porzione

RDA
calorie 326 kCal 16%
Grasso 11g 16%
carboidrati 37g 16%
- di cui zuccheri 22g 24%
Proteina 4g 8%

Questa classica ricetta per muffin al cioccolato renderà ogni volta perfettamente morbidi e ricchi di muffin al gusto di cioccolato, così puoi stare certo che saranno un successo con i tuoi amici e familiari.

Questa ricetta per muffin al cioccolato produce 12 muffin al cioccolato di dimensioni regolari e impiegherà circa 55 minuti per prepararsi e cuocere, quindi puoi scavare in questi deliziosi dolcetti a meno di un'ora da quando inizi a cuocere.

freida pinto marito

Questi muffin al cioccolato sono ideali serviti freddi con una tazza di tè o caldi conditi con crema pasticcera o con una pallina di gelato per dessert. O se sei particolarmente indulgente, scambia i cereali del mattino con uno di questi muffin al cioccolato con una manciata di mirtilli, lamponi e fragole tritate sul lato. Oppure potresti anche goderti un trattamento da forno con questo miscuglio di bacche condito con uno schizzo di panna montata fredda. E poiché questa semplice ricetta per i muffin al cioccolato è così semplice da realizzare, potresti persino convincere i bambini ad aiutarti a farli: adoreranno l'esperienza!






Guarda come preparare i muffin al cioccolato




ingredienti

  • 250 g di farina autolievitante
  • 25 g di cacao in polvere
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 175 g di zucchero semolato (o 125 g di zucchero semolato e 50 g di zucchero muscovado)
  • 175 ml di latte
  • 2 uova grandi, sbattute
  • 100 ml di olio d'oliva delicato (o puoi usare olio di semi di girasole se aromatizzato troppo forte)
  • 75 g di pezzi di cioccolato fondente
  • 1-2 cucchiai di estratto di vaniglia



Metodo

  • Preriscaldare il forno a 170 ° C, gas 5. Rivestire un vassoio per muffin profondo a 12 fori con contenitori per muffin di carta.

  • Setacciare insieme la farina, il cacao e il lievito. Mescolare lo zucchero. Aggiungi gli altri ingredienti e mescola leggermente insieme.

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  • Versare il composto nei contenitori preparati. Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando dorato e elastico al tatto. Raffreddare per 10 minuti; trasferire su una gratella e lasciare raffreddare completamente.

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