Torta Al Frutto Della Passione Al Cioccolato

Senza lattosio
libera-Nut
Vegano

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

25 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	290 kCal	15%
Grasso	10g	14%
- Saturi	2.5g	13%

La torta al frutto della passione al cioccolato è una torta dal gusto delizioso e indulgente che sembra essere anche senza noci e senza latticini. Abbiamo fatto degli scambi intelligenti per rimuovere i prodotti lattiero-caseari, assicurandoci comunque che questa torta sia ricca e abbia la consistenza perfetta. L'uso di maionese leggera rende la spugna estremamente umida, mantenendola senza latticini e riducendo il tradizionale contenuto di grassi. Puoi provare a usare la maionese vegana per rendere questa torta adatta ai vegani. La nitidezza che deriva dalla glassa del frutto della passione taglia la ricchezza della torta al cioccolato ed equilibra il sapore. Tutti adoreranno questa deliziosa torta. Ha un sapore così buono e ha una consistenza così umida che non indovineresti mai che fosse senza latte!

ingredienti

300 g di farina autolievitante
1½ cucchiaino di lievito in polvere
4 cucchiai di cacao
225 g di zucchero semolato dorato
250 g di maionese leggera
1 cucchiaio di pasta di semi di vaniglia
Per la glassa
100 g di cioccolato fondente
4 cucchiai di succo di frutto della passione
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
Avrai bisogno
Fiori commestibili (abbiamo usato i nasturzi), per decorare, facoltativi
Latta elastica di 20 cm, ingrassata e foderata

Metodo

Riscalda il forno a 180 ° C. Setacciare la farina, il lievito e il cacao nella ciotola di un mixer indipendente.
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Aggiungi lo zucchero, la maionese, la pasta di baccelli di vaniglia e 225 ml di acqua. Mescoli insieme fino a che liscio.
Versare il composto nella tortiera preparata e cuocere per 20-25 minuti, fino a quando uno stick da cocktail, inserito al centro, esce pulito. Raffreddare la torta su una gratella.
Metti il cioccolato, il succo di frutto della passione e l'olio di semi di girasole nella ciotola, riposando su una pentola di acqua bollente e scaldalo per scioglierlo. Non c'è bisogno di mescolare.
Posizionare la griglia su un pezzo di carta pergamena. Mescola il cioccolato fuso fino a renderlo liscio. Cucchiaio sopra la torta per glassare, facendola piovere ai lati. Decorare con fiori commestibili, se lo desideri.
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