servi:
6 - 8Abilità:
medioÈ facile preparare questa impressionante cheesecake al cioccolato e non è necessaria la cottura. Basta aggiungere alcuni biscotti per la base e il top con un gustoso biscotto sbriciolato e ripieno di crema di formaggio
ingredienti
- 180 g di biscotti digestivi
- Barretta di cioccolato Crumble biscotto Galaxy da 275 g (9 ½ oz)
- 300 g di crema di formaggio
- 200 g di panna doppia
- 2 cucchiaini di succo di lime
- 50 g di zucchero semolato
- Trucioli di cioccolato da servire
- Avrai anche bisogno di:
- Flan da 20 cm (8 pollici) o teglia
Metodo
Ungere leggermente un sformato o una tortiera.
Metti i biscotti digestivi in una grande ciotola e colpiscili con l'estremità di un mattarello, fino a quando non si spezzano casualmente, con alcuni pezzi e briciole.
Sciogliere 120 g di barretta di cioccolato in una ciotola sopra una pentola di acqua bollente. Mescolare questo nei biscotti e mescolare molto bene, per ricoprire tutte le briciole di cioccolato.
Versare il composto nella tortiera e premere uniformemente con il dorso di un cucchiaio. Metti la latta in frigorifero per almeno 30 minuti.
Sciogli il cioccolato rimasto in una ciotola sopra una pentola di acqua bollente.
quante calorie perdere peso
Sbattere insieme la crema di formaggio, la doppia panna, il succo di lime e lo zucchero.
Versare il cioccolato fuso e mescolare un po ', non mescolarlo completamente.
Versare il composto di formaggio sopra la base del biscotto e spianarlo molto approssimativamente.
Decorare con trucioli di cioccolato.