fa:
24Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
10 minCucinando:
25 min Prima volta per 10 minuti, seconda volta per 10-15Questi gustosi tortini di mirtilli rossi e brie sono il trattamento perfetto per il fine settimana: servono da soli o con un'insalata verde a foglia per un pasto facile e gustoso.
ingredienti
- 225 g di pasta frolla
- Mirtillo rosso e salsa al porto (Tracklements)
- 200 g di brie tagliato a cubetti da ½ pollice (con la scorza rimasta accesa)
- 30 ml di latte
- 1 uovo grande
- Sale e pepe a piacere
Metodo
Stendere la pasta fino a quando non ha uno spessore di 3 mm e ritagliare i cerchi in modo da inserirli in una tortiera, quindi raffreddare per 30 minuti.
Cuocere le custodie per pasticceria alla cieca per 10 minuti a 180oC / 350oF / segno di gas 4. Togliere dal forno e mettere ½ cucchiaino di salsa di mirtilli rossi in ciascuna confezione di pasticceria e coprire questo con uno o due cubetti di brie.
Sbatti il latte, l'uovo, il sale e il pepe e versa questo composto sopra la salsa di brie e mirtilli rossi per riempire ogni tortino.
Cuocere per circa 10-15 minuti a 180 ° C fino a quando è sollevato e fronte dorata.