Ricetta Barrette Di Frutta Secca

• Senza lattosio
• Senza glutine
• Sano
• Poco grasso

Trovare snack salutari da abbinare alle tue ricette salutari per il pranzo può essere complicato. Quando sei impegnato o non hai avuto il tempo di fare un salto nei negozi, sei tentato di prendere qualcosa di dolce che hai seduto nell'armadio.

O forse sei impegnato al lavoro e non hai il tempo di preparare qualcosa di sano da sgranocchiare alla tua scrivania.

Bene, non cercare oltre una soluzione salutare a qualsiasi problema di spuntini, perché queste barrette alla frutta non solo hanno un ottimo sapore, ma sono facilmente preparate in anticipo in modo da poter gustare un dolce regalo ovunque senza preoccuparsi delle conseguenze malsane.

Con uvetta e albicocche secche o mirtilli rossi, la frutta secca conta fino a cinque al giorno e non c'è zucchero aggiunto. Inoltre, l'aggiunta di fiocchi di crusca o di riso krispies significa che ci sono anche alcuni carboidrati gettati lì per riempirti.

Non vorrai mai più nient'altro per i tuoi spuntini undici! Prepara questo lotto di dieci per durare per tutta la settimana.

COME FARE LE BARRETTE DI FRUTTA SECCA

ingredienti

Per barrette di uvetta e zenzero

• 75 g di uva
• 200 g di albicocche secche
• 50 g di zenzero cristallizzato
• 50 g di riso soffiato

Per barrette di datteri e mirtilli rossi

• 150 g di datteri
• 50 g di uvetta
• 75 g di mirtilli rossi secchi
• 50 g di fiocchi di crusca

Metodo

1. Metti la frutta e i cereali che preferisci in un robot da cucina e frulla fino a quando il composto non inizia a raggrupparsi.
   
2. Mettere il composto su un quadrato di carta da forno e tamponare in un quadrato di circa 2 cm di spessore. Avvolgere bene e premere fino a quando non si ferma.
   
3. Lasciar rassodare per qualche ora e poi tagliare in circa 10 barrette sottili. Si conservano fino a una settimana in una tortiera.