Duck Noodle Soffriggere

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

10 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	290 kCal	15%
Grasso	8g	11%
- Saturi	2g	10%

Questo semplice fritto di anatra è il pasto perfetto a metà settimana che può essere frullato in pochi minuti. Ricco di sapore, questo piatto ha anche poche calorie e grassi - perfetto se stai contando le calorie o osservando la tua figura. L'anatra aggiunge una deliziosa profondità di sapore al piatto: succulenta e tenera. Le tagliatelle e il mix di verdure ti manterranno più pieno più a lungo. Questo è un pranzo abbondante o una cena leggera che tutta la famiglia può gustare.

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ingredienti

60 g (1 nido) con pasta all'uovo
30 g di salsa hoisin
175 g di filetti di petto d'anatra
300 g di verdure saltate in padella
1 cucchiaino di farina di mais
Un pizzico di salsa di soia

Metodo

Metti gli spaghetti in una ciotola, versaci sopra dell'acqua bollente e lasciali in ammollo.
Versa 150 ml di acqua in una padella, aggiungi la salsa di hoisin e porta ad ebollizione. Aggiungi l'anatra nella padella e fai sobbollire per 4-5 minuti, fino a quando non cambia colore.
Aggiungi le verdure saltate in padella e cuoci per altri 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la verdura inizia ad ammorbidirsi. Mescolare la farina di mais con 1 cucchiaio di acqua e aggiungere alla padella, mescolando bene in modo che addensi leggermente i succhi. Condire a piacere con salsa di soia.
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