servi:
4Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
20 minCucinando:
30 minNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 528 kCal | 26% |
| Grasso | 30g | 43% |
| - Saturi | 13g | 65% |
Qui a GoodtoKnow, pensiamo che il fatto in casa sia sempre meglio di quello acquistato in negozio e questi polli di formaggio Kiev sono la prova di questa teoria! Un ripieno di formaggio cremoso circondato da pollo succoso e pangrattato croccante, questi sono un vero piacere per l'ora del tè - preparali in anticipo in modo da avere qualcosa di facile da far scoppiare in forno quando arriva l'ora di cena. Questa ricetta serve 4 persone ed è il piatto perfetto per tutta la famiglia. È un delizioso tocco di formaggio su un classico! Questa ricetta richiederà solo 50 minuti per preparare e cucinare.
cavoletti di Bruxelles con pancetta e castagne
ingredienti
- 4 petti di pollo sbucciati 175-200 g
- Confezione da 150 g di formaggio Boursin aglio ed erbe
- 2 cucchiai di farina, ben condita
- 1 uovo grande, sbattuto in una ciotola poco profonda
- 60 g di pangrattato essiccato
- 3-4 cucchiai di olio di semi di girasole
- Spicchi di limone, per servire
Metodo
Usa un coltello affilato per tagliare i petti di pollo lungo il percorso, per aprirli. Metti ogni seno tra due pezzi di pellicola trasparente e pestali in una forma quadrata piatta con un mattarello (non troppo energicamente, non vuoi strappare la carne).
Dividi il formaggio in quattro e metti una porzione in ogni pezzo di pollo, distribuendolo alla lunghezza di un pollice. Piega la carne, rimboccando le estremità per formare un pacco. Arrotolarli strettamente, individualmente, in pellicola trasparente, torcendo le estremità, per creare una forma stretta di salsiccia. Rilassati per 30 minuti o, se possibile, durante la notte.
Togli il velo, ricopri i pacchi nella farina, immergi l'uovo sbattuto, quindi arrotolali nel pangrattato per ricoprirli completamente.
posso congelare il burro
Impostare il forno a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6. Inserire una teglia per riscaldare. Scaldare una padella, aggiungere metà dell'olio, quindi friggere il pollo su tutti i lati (non dimenticare le estremità) due alla volta, fino a dorare leggermente (6-8 minuti), quindi metterli sul vassoio caldo nel forno e cuocere per 20 minuti, fino a doratura e cottura. Servire caldo - così il formaggio scorre quando li si apre - con spicchi di limone e insalata.