Facile ricetta cremosa di guacamole

• Vegetariano

servi:

4

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

La ricetta del guacamole fatto in casa è così semplice da realizzare: ecco come trasformare i tuoi avocado in un delizioso tuffo in pochi minuti ...

Preparare il guacamole a casa non è così difficile come potresti pensare. Il classico tuffo messicano è molto più gustoso se lo fai da solo rispetto all'acquisto di una pentola dai negozi e la nostra ricetta fatta in casa ti mostrerà come. Ci vogliono solo 10 minuti per prepararsi ed è così facile, inoltre fa un tuffo delizioso da condividere a una festa.

Schiaccia gli avocado insieme a pomodori tritati, lime e coriandolo. Inoltre, una delle cose migliori di fare questo tuffo saporito è che puoi regolare questa ricetta di guacamole per adattarla a te e renderla grossa o liscia come vuoi - dipende da te!

Se hai degli avanzi, coprilo con pellicola trasparente assicurandoti che la pellicola tocchi la superficie del guacamole, in quanto ciò contribuirà a impedire che diventi marrone. Un altro suggerimento per evitare la doratura? Spruzzalo nel succo di limone! Come con gli avocado, farlo con il tuo guacamole prima di coprirlo aiuterà a impedirgli di rosolare. Se vuoi davvero sfruttare al massimo questo tuffo, prepara una serie di tortilla chips fatte in casa per accompagnarlo. Questa deve essere una delle migliori ricette di guacamole là fuori!

Guarda come preparare il guacamole cremoso facile

ingredienti

• 1 avocado maturo
• un filo d'olio d'oliva
• Succo o 1 lime
• ½ peperoncino fresco, tritato finemente
• ½ cipolla rossa piccola, tritata finemente
• 1 pomodoro, tritato
• 1 cucchiaio di foglie di coriandolo fresco tritato

Metodo

• Tagliare a metà l'avocado, rimuovere la pietra e raschiare la carne in una ciotola. Aggiungi un filo di olio d'oliva e sale e pepe e schiaccia con una forchetta: vuoi mantenerlo grosso, piuttosto che liscio.

• Aggiungi il succo di lime e mescola in modo che si unisca. Aggiungi il peperoncino, la cipolla rossa e il pomodoro, quindi aggiungi il coriandolo tritato. Mescolare bene, quindi controllare il condimento e aggiungere sale e pepe se necessario.

• Coprire la superficie della salsa di guacamole con pellicola trasparente per evitare scolorimenti e quindi conservare in frigorifero fino al momento di servire.