- Salutare
- Vegetariano
servi:
1Abilità:
facileCosto:
a buon mercato5-a-day:
1Veloce, sano e facile! Lo chef Gordon Ramsay ti mostra come servire la frittata vegetariana perfetta.
Gli ingredienti
Lo chef Gordon Ramsay ti mostra come preparare la frittata vegetariana perfetta. A partire dagli ingredienti!
Servi: 1
Prende: 10 minuti circa
Ingredienti:
8-10 pomodorini 1 cucchiaio di olio d'oliva Sale marino e pepe nero 3 uova grandi Manciata di erbe miste, come prezzemolo a foglia piatta, erba cipollina e cerfoglio, tritati
Next: Step 1 - Friggi i pomodori
Step 1: Friggi i pomodori
Friggere delicatamente i pomodorini in olio d'oliva è il primo passo di questa ricetta di frittata
Passo 1:
Tagliare a metà i pomodorini o tagliarli in quarti e metterli in una ciotola. Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente e aggiungere i pomodori. Salare, pepare e friggere a fuoco medio per 1-2 minuti fino a quando i pomodori sono appena morbidi ma mantenendo comunque la loro forma.
Next: Step 2 - Trita le erbe
Nick Carter moglie
Passaggio 2: tritare le erbe
Le erbe fresche danno a questa semplice frittata un vero sapore - e colore
Passo 2:
Trita le erbe miste fresche e spargile sui pomodorini fritti.
Successivo: Passaggio 3: sbattere le uova
Passaggio 3: sbattere le uova
Perché non puoi fare una frittata senza sbattere le uova!
Passaggio 3:
Mentre i pomodori friggono delicatamente, sbattere leggermente le uova in una ciotola.
Next: Step 4 - Aggiungi le uova
Passaggio 4: aggiungi le uova
Per il passaggio successivo, aggiungi le uova sbattute agli altri ingredienti
casseruola di pollo italiano
Step 4:
Versa le uova sbattute nella padella, sopra i pomodori e le erbe.
Next: Step 5 - Mescola la miscela
Passaggio 5: mescolare la miscela
Cuocere le uova insieme ai pomodori e alle erbe
Passaggio 5:
Mescolare rapidamente e agitare la padella per distribuire le uova e assicurarsi che cuociano uniformemente. Quando sono quasi pronti, togli la padella dal fuoco.
Avanti: Passaggio 6: rimuovere dalla padella
Passaggio 6: rimuovere dalla padella
Usa una spatola per piegare e sollevare la frittata cotta dalla padella
Passaggio 6:
Piega la frittata, usando una spatola resistente al calore per sollevare un bordo e inclinando leggermente la padella per facilitare il ripiegamento.
Next: Step 7 - Servire
Passaggio 7: servire
Frittata alle erbe di Gordon Ramsay, fatto!
Passaggio 7:
Far scorrere la frittata su un piatto caldo e servire immediatamente.
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ingredienti
- 8-10 pomodori ciliegia
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale marino e pepe nero
- 3 uova grandi
- Manciata di erbe miste, come prezzemolo a foglia piatta, erba cipollina e cerfoglio, tritati
Metodo
Tagliare a metà i pomodorini o tagliarli in quarti e metterli in una ciotola. Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente e aggiungere i pomodori. Salare, pepare e friggere a fuoco medio per 1-2 minuti fino a quando i pomodori sono appena morbidi ma mantenendo comunque la loro forma.
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Nel frattempo sbattere leggermente le uova in una ciotola. Spargi le erbe tritate sui pomodori, quindi versa le uova sbattute. Mescolare rapidamente e agitare la padella per distribuire le uova e assicurarsi che cuociano uniformemente. Quando sono quasi pronti, togli la padella dal fuoco.
Piega la frittata, usando una spatola resistente al calore per sollevare un bordo e inclinando leggermente la padella per facilitare il ripiegamento. Far scorrere su un piatto caldo e servire immediatamente.