Ricetta crostata di prosciutto e formaggio

servi:

4

Abilità:

facile

Costo:

non

Cucinando:

30 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	810 kCal	41%
Grasso	65g	93%

Groviera piccante e formaggio parmigiano assicurano che questa semplice crostata salata sia ricca di sapore. Rimboccare!

ingredienti

• Confezione da 375 g di pasta sfoglia pronta
• 5 uova
• 200 ml di crema doppia
• 85 g di Gruyère e parmigiano grattugiato
• Mostarda di grano 2 cucchiaini
• 115 g di prosciutto crudo tritato
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato a foglia piatta
• Insalata verde croccante, da servire

Metodo

• Preriscaldare il forno a 200 ° C (400 ° F, segno di gas 6). Scartare la pasta e posizionarla su una teglia. Usando un coltello affilato, tagliare la pasta in un cerchio e tagliare i bordi. Segna un bordo a circa 2 cm (¾ in) dal bordo.

  cosa cucinare con gli avanzi di manzo

• Sbattere leggermente un uovo e usare per spazzolare la pasta. Cuocere per 10-15 minuti, quindi rimuovere. Abbassare il forno a 180 ° C (350 ° F, segno di gas 4).

• Mescolare le quattro uova rimanenti con il resto degli ingredienti (tranne il prezzemolo) e condire bene. Spingi la pasta sfoglia al centro e versa il composto di uova nella custodia.

• Ritorna al forno e cuoci per 15 minuti o fino a quando impostato. Spargi sopra il prezzemolo e servi con l'insalata.